Baja descorchado

Vinos de Baja… ¿Se animan a conocer más al respecto?


Se han convertido en un legado de México para el mundo. Los vinos de Baja California se convierte en una experiencia gastronómica completa al momento que visitas el viñedo y ves todo lo que hay alrededor del mundo.
Más de 100 vinícolas esperando ser conocidas por el mundo; desde los viticultores de otras partes, de las regiones más clásicas hasta el Nuevo Mundo. En México no es poco el tiempo que se ha llevado haciendo vino y estos últimos 10 años se ha hecho un aumento dramático al respecto.

50 profesionales, 37 viñedos de la zona se reúnen para Baja uncorked, proyecto que busca dar reconocimiento a nivel internacional de los vinos de la zona.

¿Qué hacer, a dónde ir y qué vinos probar? Son algunas de las dudas que en este recorrido se responden.

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