La Guía Peñin se ha convertido en el el referente de cata y prescripción de los vinos de España; este 2015 cumple 25 años contando la historia de cada día del vino español, y desde el 2011, de los vinos “que hablan español”: Argentina, Chile y México.

Ante 350 profesionales del vino, en la Hacienda de los Morales fue presentada la Guía Peñín, con la presencia de Luis Felipe Fernández-Cid, embajador de España en México; el director general de Guía Peñín, Adolfo Gatell Robledo; el director técnico de la Guía Peñín, Carlos González Sáez; el gerente de la DO Navarra, Jordi Vidal, y el consejero de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España en México, Manuel María Calderón Moreno.

En la presentación el Embajador de España en México, Luis Felipe Fernández-Cid, asumió que “a lo largo de los últimos años hemos podido comprobar cómo el vino, imprescindible en la dieta Mediterránea, es más conocido en México entre los consumidores que cada vez son más exigentes. Ahí pueden estar seguros que los vinos españoles no les defraudarán porque gozan de una excelente relación calidad-precio”.

El país más joven dentro de la guía es México, al cual los editores señalan unas serie de consideraciones para el futuro del vino, entre los cuales asumen, la necesidad de contar con una uva bandera (reconocen que la Nebbiolo puede representar la cepa mexicana), así como establecer normatividades oficiales paragarantizar su calidad, la falta de datos oficiales sobre la producción vinícola y realtan el nulo apoyo de la autoridades para el impulso del vino nacional, como lo son los excesivos impuestos.

Con información de La Razon por Héctor León.