La vendimia en Hacienda Florida.

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Coahuila es una zona generosa para el cultivo; el vino, es uno de sus elementos más olvidados que poco a poco retoman su lugar, siendo una de las mejores y verdaderas zonas de cultivo para la vid.

México es un país que podría tener una de las mejores producciones a nivel internacional de vino y re explorando las zonas olvidadas nos servirá para eso:
En General de Cepeda se encuentra este viñedo que a pesar de la juventud en producción, está logrando una calidad impresionante en sus vinos, se llama Hacienda Florida.
Este proyecto nace en el 2012 por parte de Don Salomón Abedrop López: una vida dedicada a la agronomía, los buenos suelos de la zona y uno de los mejores enólogos encontraron aquí la capacidad de creación en vinos.

Francisco Rodríguez es el enólogo encargado del viñedo, quien es reconocido por el cuidado de otro de los más grandes viñedos en la zona.
En este nuevo proyecto ha logrado guiar esta combinación tan interesante de las varietales que tienen en el viñedo:
Cabernet sauvingnon, grenache, moivedre, syrah y malbec coronnan los parrales de Hacienda Florida.

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8 años de trabajo perfeccionando su tierra y sus uvas nos invitan a pasar esta fiesta de la Vendimia en su casa, en Coahuila.

Este año, tienen la intención de subir su producción ante los buenos resultados que han obtenido en la tierra.
Te conviene tomarlo como unas vacaciones de enoturismo. ¿Te animas?

Para tenerlas planeadas:

Fecha: Sábado 25 de agosto.
La preventa está hasta el 1 de agosto y contará con la inauguración de su nueva bodega.

De Saltillo al viñedo son 25 minutos, se puede llegar en auto o uber:

Hotel Quinta Real y Camino Real contarán con transporte al viñedo para la vendimia.
En caso de ir de Monterrey, el recorrido es de 1 hora aproximado.

Si vas de la CDMX:
El vuelo a Monterrey es cada dos horas, salen de Interjet, Aeroméxico, Volaris y Viva Aerobus. Son aproximadamente 2 horas con un costo aproximado de 2 mil pesos (redondo).Los encuentras en Km 20 autopista de cuota Saltillo-Torreón, Paradero Joel Salazar, General Cepeda, Coahuila.
Coahuila: (52) (844) 432-2269

CDMX: (55) 5913-6996

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