Masa de pizza.

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¿Tienes antojo de algo? Esta sencilla receta para preparar pizza te acompañará en las tardes. Todos tenemos un poco de aceitunas y jitomate en el refrigerador. Lo demás, sólo es queso para preparar algo que acompañaremos con una deliciosa copa de vino o un buen tarro de cerveza.

Ingredientes.

2 tazas y 1/2 de harina

1 cucharada de levadura

1/3 taza de agua tibia

1 cucharadita de sal

1/4 taza de aceite

1/3 taza más 2 cucharadas de agua.

Elaboración.

Preparar la masa mezclando la harina con la sal.

Aparte disolver la levadura en el agua tibia y dejar reposar durante 5 minutos.

Agregar la levadura disuelta a la harina, el aceite y el resto del agua.

Amasar y dejar leudar.

Luego quitar el aire, estirar y colocar en recipiente aceitado.

Cubrir con la preparación que se desee y llevar a horno caliente hasta estar listo.

Información del Portal El País.