Nada más lindo que un regalo de merengues para las personas queridas en estas épocas de amor:

Ingredientes:

100 gramos de clara de huevo

100 gramos de azúcar

100 gramos de azúcar glas

Preparación:

Batir las claras y agregar poco a poco el azúcar.
Ya que las claras hayan levantado continúa batiendo y agregar la mitad del azúcar glas.
Seguir batiendo hasta tener picos duros.

Agrega lo que resta del azúcar glas de manera envolvente.
Poner la mezcla en una manga pastelera y sobre una charola con papel estrella hacer círculos o figuras.

Hornea a 120ºC por 30 min aproximadamente o hasta que se vea firme.

Nota: Puedes hacerlos de colores: antes de poner el azúcar glas de manera envolvente, agrega unas gotas de colorante vegetal en gel.