Para una fiesta de Halloween (para compartir un poco de la tradición con la versión gringa), haremos unas pequeñas momias de salchicha para fiestas de niños o de grandes.

Si es de niños, acompañar con jugos de frutas y si es de grandes, con vino blanco o tinto joven será buena opción.

Ingredientes:

2 cucharadas de harina

Masa Hojaldre

Salchichas

Huevo

Preparación.

Enharina la mesa de trabajo

Extender la masa hojaldre y dejarla lo más delgada posible: medio milímetro está bien.

Corta en tiras delgadas.

Conc ada una de ellas cubre las salchichas como si fueran “momias”.

Pre calienta el horno a 375ºF

Coloca en una charola para horno las salchichas con 5 cms de separación.

Bate el huevo en un bowl y barniza con él las momias.

Mete al horno hasta que dore la masa.

Deja enfriar un poco

Para los ojos, usa mostaza o cátsup.