¡A probar y a catar!

Imagina que tienes una mermelada de vino. O al menos algo cercano.

El arrope es una reducción del mosto que se prepara con frutas y azúcares, tiene una consistencia de jarabe y es muy dulce.

Es una mezcla común en Argentina y Chile.

Se usa para acompañar fruta o en algunos casos, queso de cabra. En chile, para hacer “gorditas dulces” y que tengan una consistencia más húmeda.

¿Ustedes lo han probado?

¿Qué les parece?

En México es posible encontrarlo en tiendas especializadas en productos de alta gama y gourmet.