Para las tardes de calor o un momento presuroso:

Ingredientes.

Pepino

Queso crema

Salmón

Palillos.

 
Preparación.

Nota: el pepino puede ir pelado o lavar muy bien la cáscara y dejarla: eso depende de gustos personales.

Cortar en lajas finas el pepino.

Batir el queso crema en un bowl.

Cortar el salmón en trozos pequeños y delgados.

Extender las láminas de pepino cortadas, poner una capa delgada de queso crema y agregar un poco de salmón.

Enrollar el pepino y atravesar con palillos para presentación.

Acompañar con vino blanco.