¿Vas a comprar vinos baratos? Buena idea, pero toma en cuenta estos puntos.
Los baratos no se guardan.
Vinos que tienen un coste menor a los 300 es raro que tengan mucha barrica, no más de 3 meses: no tiene caso que lo guardes más de 2 o 3 años. Por mucho cabernet Sauvignon o tempranillo evita comprar para tenerlo mucho tiempo en tu bodega.
Los maridajes al alcance.
Obviamente si tenemos una gran cena y por dar una idea nos referimos a colas de langosta, puré trufado, caviar y más, no vamos a poner un vino barato: y no porque no tenga la calidad, sino porque un gran vino, que tenga su cuidado, potencia, guarda, calidad tendrá un precio más grande: Lo bueno cuesta, no olviden eso.
Para buenos momentos.
Son las botellas que ya tienes a la mano: úsalas, no las guardes, los momentos son ahora y si no lo aprovechas, perderás ese vino que no te rendirá más de un par de años.
¿Son buenos?
La gran mayoría lo son. Revisa, prueba: el costo te va a permitir seguir guías parecidas en lo que quieres, para eso están, para que los bebas y decidas si te gustan o no. Lo bueno es que la inversión no será fuerte.
Para iniciar.
Si eres nuevo en el mundo del vino, no inviertas aún en vinos caros: define tu gusto primero y eso se va a lograr con vinos de precio accesible para que aprendas a tomar y sepas más.
Experimenta.
Es obvio que a un vino de más de $1,000.00 no le pondrás fruta, lo harás coctel, tendrás más frío o calentarás con especias: en este caso si podrás.
