Cantaritos de tequila

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Poco a poco el tequila retoma su lugar en la mesa mexicana y más con bebidas preparadas; en algunos casos más extremas que otras.

¿Cómo? Los Cantaritos de Amatitlán cuentan en su “relleno” con 1 botella de tequila.

La recomendación en estos casos es compartirla y no beber una botella de tequila por persona.

Una de las bebidas emblemáticas de México es el tequila, que cuenta con una de las 15 denominaciones de origen que hay en el país. Y esta es una manera en la cual se sirven, cantaritos (para lo cual es bueno tener un vaso de barro especial para su servicio).

Ingredientes
Sal para escarchar
Hielo
1 1/2 oz (1 caballito) de tequila
1 limón grande
2 cucharadas de jugo de naranja fresco
2 cucharadas de jugo de toronja fresco
Refresco de lima limón al gusto
Trocitos de piña
Gajos de limón
Naranja y toronja (con cáscara) para decorar

Modo de preparación

En un cantarito agrega hielo, tequila, jugo de limón, jugo de naranja, jugo de toronja y Refresco.
Mexcla suavemente (evitando el gas “salga”).
Antes de servir, exprime un gajo de limón, naranja o toronja (o los tres) y déjalo caer dentro del cantarito.