Uno de los vinos más emblemáticos de España es el jerez. Pensamos en él cuando nos acordamos de nuestros papás o nuestros abuelos. Es de los vinos que conocíamos de México; a veces hasta lo confundimos con Zacatecas.

Hablemos de los vinos conocidos de México, donde lo importante no sólo es el nombre, sino la calidad real de un vino. Dejemos a un lado lo que pensamos de los “clásicos” vinos mexicanos y veamos las opciones que el mercado real tiene para nosotros como Plata .925.

Los vinos chilenos de más historia traen a México una nueva idea: Jardín de Macul en Cabernet Sauvignon y Merlot.

¿Sabías qué puedes hacer coctelería con vino… y sabe bien?

Todo inicia con un ¿Qué es Fernet Branca?

Fernet Branca fue fundada en 1845 en Milán con una fórmula especial de bebidas con base en hierbas, raíces, cortezas y frutos y cuyos elementos son parte de un secreto familiar.

Enfocados en mantener la tradición de más de 130 años de historia y el proceso artesanal que utiliza para crear whiskies, Glenfiddich –reconocido por ser el single malt más vendido y premiado del mundo– lanza Project XX, un whisky resultado de la colaboración de los mejores especialistas del mundo.

¿Quién es Marcio? Es una de las personas más cálidas que pueden conocer atrás de una barra: de gran sonrisa, busca complacer a cada una de las personas que en sus tragos encuentran algo diferente, refrescante y principalmente, equilibrado.
Por cierto, Marcio también es el dueño de uno de los 50 mejores bares del mundo en Brasil: Guilhotina.

Noelia Callejo es la enóloga de la Bodega Callejo, se ha desarrollado en California y Argentina; se encuentra trabajando actualmente con su hermano, José Félix Callejo, que con un punto único: en la discrepancia o las diferencias dar el punto en común, la combinación entre los hermanos.

Hablando con el enólogo entiendes que el punto del vino es compartir, disfrutar un buen momento y lo más importante: “Es muy fácil acostumbrarse a lo bueno”.

De vinos Santa Helena hablamos de una viña tradicional con 75 años y que ha buscado el rendimiento óptimo para cada varietal, al plantarla en las zonas de mejor producción de acuerdo a cada uva.