Hot Buttered Rum
Hot Buttered Rum
🍂🥃 Con sus cálidos matices, nuestro “Hot Buttered Rum” es el cóctel perfecto para abrazar la temporada y crear recuerdos especiales. ☕✨
Encuentra la receta en nuestro blog y disfruta de este trago para darle la bienvenida al otoño. ¡Salud! 🥂🍁
#HotButteredRum #CóctelDeOtoño #SaboresDeTemporada #BrindisCalientes #DeliciasInvernales
Ingredientes:
- 1 cucharada de mantequilla 🧈
- 1 cucharadita de azúcar morena 🍯
- 2 onzas de ron 🥃
- Una pizca de canela 🍂
- Una pizca de nuez moscada 🌰
- 5 onzas de agua caliente ☕
- Una pizca de pimienta de Jamaica 🌶️
- Un toque de extracto de vainilla 🍦
Instrucciones:
- En un vaso de café irlandés o una taza, echa la mantequilla, el azúcar y las especias. Mezcla bien, permitiendo que los aromas otoñales se mezclen.
- Vierte el ron en la taza y cúbrelo con agua caliente. Revuelve suavemente para fusionar los sabores.
- ¡El aroma de las especias y la suavidad del ron te llevarán a un viaje desde el otoño hasta la Navidad en cada sorbo! 🌟
Abrigando el alma: Cervezas oscuras para las noches frías
Mientras el frío del otoño se instala y las noches se hacen más largas, no hay nada como una cerveza oscura para reconfortar el cuerpo y el alma. En Katamaniacos, te invitamos a descubrir el fascinante mundo de las Stouts, Porters y otras cervezas negras, perfectas para disfrutar en esta temporada.
Un universo de sabores:
Olvida la idea de que las cervezas oscuras son pesadas o amargas. Este tipo de cervezas ofrece una amplia gama de sabores y aromas, desde notas a chocolate, café y caramelo, hasta toques ahumados, especiados y frutales.
Explorando los estilos:
- Stout: Un clásico irlandés, conocido por su cuerpo cremoso, su color negro intenso y sus notas a café tostado y chocolate amargo. Dentro de las Stouts, encontrarás variedades como la Dry Stout, la Oatmeal Stout y la Imperial Stout.
- Porter: Originaria de Inglaterra, la Porter es una cerveza con cuerpo medio, notas a chocolate, caramelo y un ligero amargor. Existen variedades como la Brown Porter, la Robust Porter y la Baltic Porter.
- Cervezas negras: Este término engloba una gran variedad de cervezas oscuras, con diferentes matices y características, como la Schwarzbier alemana, la Dark Lager checa o la American Black Ale.
Maridajes para el frío:
Las cervezas oscuras son excelentes compañeras para platillos de otoño e invierno:
- Carnes rojas: Asados, estofados y guisos con sabores intensos.
- Quesos curados: Cheddar, Gouda, Gruyère.
- Postres de chocolate: Brownies, mousse de chocolate, pastel de chocolate.
- Platillos especiados: Mole, curry, chiles rellenos.
Recomendaciones:
- Temperatura de servicio: Sirve las cervezas oscuras ligeramente frías, entre 8°C y 12°C, para apreciar mejor sus aromas y sabores.
- Experimenta: Prueba diferentes estilos y marcas para descubrir tus favoritas.
- Comparte: Disfruta de estas cervezas con amigos y familiares en una noche acogedora.
¡Colima en tu vaso! Descubre la cerveza artesanal que te transportará al Pacífico mexicano
¿Buscas una cerveza artesanal que te refresque y te transporte a las playas del Pacífico mexicano? En Katamaniacos, te invitamos a descubrir la Cervecería de Colima, una propuesta que combina la tradición cervecera con la esencia vibrante de este estado.
Más que una cerveza, una experiencia:
La Cervecería de Colima no sólo elabora cerveza, crea experiencias. Cada una de sus cervezas está inspirada en la cultura, los paisajes y la gente de Colima, con un enfoque en la calidad y la innovación.
Un estilo para cada gusto:
Ya seas un conocedor de la cerveza artesanal o estés dando tus primeros pasos en este mundo, Colima tiene algo para ti:
- Colimita (Lager): La cerveza insignia, ligera y refrescante, perfecta para cualquier ocasión.
- Cayaco (Tropical Lager): Con un toque tropical y solo 95 calorías, ideal para los días calurosos.
- Piedra Lisa (Session IPA): Una IPA fácil de beber, con aromas frutales que te conquistarán.
- Ticus (Porter): Robusta y con carácter, con notas a chocolate y café.
- Páramo (Pale Ale): Equilibrada y con un toque a caramelo, ideal para acompañar una buena comida.
- Río de Lumbre (West Coast IPA): Para los amantes del lúpulo, con un amargor intenso y aromas tropicales. (Imagen de la Río de Lumbre)
¿Por qué elegir Cerveza Colima?
- Calidad: Elaborada con ingredientes naturales y agua del volcán de Colima.
- Variedad: Una amplia gama de estilos para satisfacer todos los paladares.
- Frescura: Cervezas con un perfil limpio y refrescante, ideales para el clima mexicano.
- Innovación: Constantemente experimentando con nuevos estilos y sabores.
Maridajes:
- Colimita: Marida con pescados, mariscos, ensaladas y platillos ligeros.
- Cayaco: Acompaña perfectamente la comida mexicana, como tacos, ceviches y guacamole.
- Piedra Lisa: Ideal con carnes blancas, ensaladas con queso de cabra y comida asiática.
- Ticus: Combina con postres de chocolate, quesos azules y carnes rojas a la parrilla.
- Páramo: Marida con hamburguesas, pizzas y platillos con un toque picante.
- Río de Lumbre: Acompaña platillos con sabores intensos, como carnes rojas, curry o quesos curados.
#CervezaArtesanal #CerveceriaColima #Refrescante #Volcán #México #Katamaniacos
¡Refrescante innovación: Mezcalatas, el coctel de mezcal listo para llevar!
En Katamaniacos siempre estamos buscando nuevas formas de disfrutar de nuestras bebidas favoritas, y esta vez, nos hemos topado con una propuesta que nos ha conquistado por su originalidad y practicidad: Las Mezcalatas.
Imaginen esto: una tarde calurosa, una reunión improvisada con amigos y unas latas refrescantes con el auténtico sabor del mezcal, ¡listas para tomar! Eso es precisamente lo que ofrecen Las Mezcalatas, la versión enlatada de las clásicas Mezcas, ahora con un toque efervescente que les da un extra de frescura.
Dos sabores, doble placer:
- Mezcamaica: Una combinación de agave Espadín con el toque floral de la jamaica.
- Mezcayá: Una mezcla de agave Cupreata (Papalote) y Espadín con un toque cítrico de mandarina y maracuyá.
Ambas opciones son elaboradas con ingredientes 100% naturales, sin conservadores, y con agua de manantial purificada. El resultado es un coctel de mezcal equilibrado, refrescante y con un sabor auténtico.
Perfectas para cualquier ocasión:
Las Mezcalatas son ideales para:
- Reuniones improvisadas con amigos.
- Fiestas y celebraciones.
- Días de campo y actividades al aire libre.
- Disfrutar en casa después de un largo día.
Su formato en lata de 237 ml las hace fáciles de transportar y perfectas para compartir. Además, al estar listas para tomar, no necesitas preparar nada, solo abrir, servir y disfrutar.
Nuestra experiencia:
En Katamaniacos, probamos las dos variedades de Mezcalatas y quedamos encantados. La Mezcamaica nos sorprendió con su sabor floral y refrescante, mientras que la Mezcayá nos conquistó con su toque cítrico y tropical. Ambas opciones son deliciosas y perfectas para cualquier ocasión.
Recomendación:
Si buscas una opción práctica, refrescante y original para disfrutar del mezcal, Las Mezcalatas son la elección perfecta.
#Mezcalatas #LasMezcas #CoctelDeMezcal #BebidaListaParaTomar #DeliveryExpress #Katamaniacos #Reseña #Blog
¡Delicioso Mojito!
🍹🌿 ¡Prepara un delicioso mojito en casa! 🌿🍹
Refresca tu día con esta clásica receta:
Ingredientes:
- 50 ml de ron blanco
- 30 ml de jugo de limón
- 2 cucharaditas de azúcar
- Unas hojas de hierbabuena
- Soda
- Hielo
- Rodaja de limón y ramita de hierbabuena para decorar
Instrucciones:
- En un vaso, mezcla el azúcar y el jugo de limón.
- Agrega las hojas de hierbabuena y machaca suavemente para liberar su aroma.
- Llena el vaso con hielo.
- Vierte el ron y completa con agua con gas.
- Revuelve suavemente y decora con una rodaja de limón y una ramita de hierbabuena.
¡Listo para disfrutar! 🍃✨
#Mojito #RecetaDeCoctel #BebidasRefrescantes #Mixología #SaborTropical
Yummy Shots ¡Tómate la Bebida y cómete el vaso!
Son esos vasos tequileros comestibles hechos de gomita que se han vuelto muy populares en México.
Es una idea genial y divertida, además de ser una alternativa más ecológica a los vasos de plástico desechables.
SABORES
Tamarindo, chamoy, sandía, mango, limón y mora azul.
100% GOMITA
+8hrs con líquido adentro, no se pega y no contiene alcohol. Eso tú se lo pones.
- Sus características: Son vasos pequeños, tipo tequileros, hechos de gomita con grenetina. Vienen en diferentes sabores como lima, sandía, mora azul, tamarindo, mango y chamoy. No contienen alcohol, son biodegradables y duran varias horas con líquido dentro sin deshacerse.
- Su origen: Fueron creados por una diseñadora industrial mexicana preocupada por el impacto ambiental de los vasos desechables.
- Su popularidad: Se han vuelto muy populares en fiestas y eventos, ya que son divertidos, originales y ayudan a reducir el consumo de plástico.
Carajillo con Auténtico Corajillo
Ingredientes:
- 50 ml de Auténtico Corajillo
- 1 taza de café expreso recién hecho (aprox. 50 ml)
- Hielo (al gusto)
Preparación:
- Enfría la copa: Si lo prefieres, enfría la copa previamente en el congelador.
- Sirve el licor: Vierte el Auténtico Corajillo en la copa.
- Añade el café: Vierte el café expreso caliente sobre el licor.
- Agrega hielo: Si te gusta el carajillo frío, añade hielo al gusto.
- Disfruta: Remueve ligeramente y ¡a disfrutar!
Recomendaciones:
- Experimenta con el tipo de café: Puedes usar café americano, descafeinado o incluso café con leche.
- Ajusta la cantidad de hielo: Si lo prefieres menos frío, usa menos hielo o sírvelo sin hielo.
- Añade un toque personal: Puedes agregar una pizca de canela, una rodaja de naranja o un toque de vainilla para darle un toque especial.
Variaciones:
- Carajillo quemado: Flamea la cáscara de una naranja sobre la bebida para darle un toque cítrico y ahumado.
- Carajillo con leche condensada: Agrega un chorrito de leche condensada para un sabor más dulce y cremoso.
- Carajillo con crema batida: Decora con crema batida y una pizca de cacao en polvo.
Maridaje:
El carajillo con Auténtico Corajillo es perfecto para disfrutar después de una comida o como aperitivo. Acompaña bien con postres como flan, pastel de chocolate o panqué de vainilla.
¡Espero que disfrutes de esta receta con Auténtico Corajillo! 🥃
¡Preparate un Azulito!
“Azulito”. Es una bebida alcohólica popular en México, especialmente entre los jóvenes.
Se caracteriza por su color azul vibrante y generalmente se prepara con:
- Vodka: Es la base alcohólica principal.
- Curaçao azul: Un licor de naranja con un distintivo color azul que le da a la bebida su tonalidad característica.
- Bebida energizante: Generalmente se usa una bebida energizante de color azul para intensificar el color y añadir un toque dulce.
- Refresco de limón: En algunas variantes se agrega refresco de limón para balancear el dulzor.
- Gomitas, chamoy, chile en polvo: Se suelen usar para decorar y agregar un toque picante y divertido.
Es importante tener en cuenta que los “azulitos” pueden ser muy engañosos. El sabor dulce y la combinación con la bebida energizante pueden enmascarar el contenido de alcohol, lo que puede llevar a un consumo excesivo sin darse cuenta.
Además, la combinación de alcohol con bebidas energizantes puede tener efectos negativos en la salud, como:
- Aumento del ritmo cardíaco y la presión arterial.
- Deshidratación.
- Problemas para dormir.
- Ansiedad.
Te recomendamos consumir “azulitos” y cualquier bebida alcohólica con moderación y responsabilidad.
¿Conoces los Mocktails ?
Un mocktail es un cóctel sin alcohol. Los bartenders suelen utilizar bebidas espirituosas sin alcohol, jugos de frutas, extractos, jarabes infusionados, leche de coco, tés y otros ingredientes para crear una bebida sin alcohol con un perfil de sabor complejo y matizado.
Aquí te presento algunas ideas:
1. “Jardín de pepino y menta”:
- Pepino en rodajas
- Hojas de menta fresca
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de agave (al gusto)
- Agua mineral con gas
- Decorar con una rodaja de pepino y una ramita de menta.
2. “Cítricos al atardecer”:
- Jugo de naranja fresco
- Jugo de toronja fresco
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de granadina
- Refresco de naranja
- Decorar con una rodaja de naranja y una cereza.
3. “Frutos rojos con un toque especial”:
- Fresas frescas
- Frambuesas frescas
- Jugo de arándano
- Jugo de limón fresco
- Refresco de limón-lima
- Decorar con fresas y frambuesas.
4. “Tropical sin alcohol”:
- Jugo de piña fresco
- Jugo de mango
- Jugo de limón fresco
- Crema de coco
- Decorar con una rodaja de piña y una cereza.
5. “Mocktail especiado”:
- Jarabe de jengibre
- Jugo de limón fresco
- Refresco de ginger ale
- Decorar con una rodaja de limón y jengibre confitado.
Recuerda que puedes ajustar las cantidades de los ingredientes a tu gusto y experimentar con diferentes combinaciones de frutas, jugos y jarabes para crear tus propios mocktails creativos.
¡Salud Katamaniacos!
Fin de semana con estilo
Aquí te van 3 bebidas para disfrutar el fin de semana :
Cóctel: Paloma
Un clásico de la coctelería mexicana, refrescante y perfecto para cualquier ocasión.
- 2 oz Tequila
- 1 oz Jugo de limón
- 4 oz Refresco de toronja
- Sal para escarchar el vaso
- Rodaja de limón para decorar
Vino: Pinot Noir de Borgoña
Un vino tinto elegante y versátil, con notas a frutos rojos, especias y un toque terroso. Ideal para acompañar carnes blancas, pastas o quesos.
Cerveza artesanal: IPA de Cervecería Wendlandt (Ensenada, México)
Una Indian Pale Ale con un amargor intenso y aromas cítricos y resinosos. Perfecta para maridar con platillos especiados o con postres de chocolate.
¡Esperamos que las disfrutes!
Tendencias en el mundo de las bebidas 🍸 🍷
1. El auge de lo “sin” y lo “bajo en”:
- Bebidas sin alcohol: Cada vez más personas buscan opciones sin alcohol que les permitan disfrutar del sabor y la experiencia social sin los efectos del alcohol. Esto ha impulsado la creación de cervezas sin alcohol, licores sin alcohol y cócteles “mocktails” cada vez más sofisticados.
- Bebidas bajas en alcohol: Otra tendencia creciente es la búsqueda de bebidas con menor contenido alcohólico, como “hard seltzers” con menos grados de alcohol, vinos con menor graduación y aperitivos de baja graduación.
2. Sostenibilidad y conciencia ambiental:
- Producción sostenible: Los consumidores prestan más atención a la forma en que se producen las bebidas que consumen. Buscan marcas que utilicen ingredientes orgánicos, prácticas de producción sostenible y envases eco-amigables.
- Reducción de residuos: Se busca minimizar el impacto ambiental de las bebidas, desde la producción hasta el consumo. Esto incluye la reducción de envases, el uso de materiales reciclados y la promoción de la reutilización y el reciclaje.
3. Experiencias personalizadas:
- Cócteles a medida: Los consumidores buscan experiencias únicas y personalizadas. Esto ha llevado a la creación de cócteles a medida, adaptados a los gustos y preferencias de cada persona.
- Kits para cocteles en casa: La pandemia impulsó la creación de kits que permiten a las personas preparar cocteles de calidad en casa, con ingredientes premedidos y instrucciones fáciles de seguir.
4. Exploración de sabores:
- Ingredientes locales y de temporada: Se valora el uso de ingredientes locales y de temporada en la elaboración de bebidas, lo que permite descubrir nuevos sabores y apoyar a los productores locales.
- Fusiones de sabores inesperadas: Se experimentan con combinaciones de sabores innovadoras y sorprendentes, creando bebidas con perfiles de sabor únicos.
5. El poder de las redes sociales:
- Influencia de los “influencers”: Las redes sociales juegan un papel clave en las tendencias de bebidas, con los “influencers” y los creadores de contenido compartiendo sus descubrimientos y recomendaciones.
- Contenido visualmente atractivo: Las bebidas se han convertido en un elemento importante en la cultura visual de las redes sociales, con fotos y videos que destacan su estética y presentación.
Tendencias en las bebidas
1. Sin alcohol– Mocktails creativos, cervezas 0.0% y licores sin alcohol para disfrutar del sabor sin remordimientos.
2. Bajo en alcohol – Hard seltzers, vinos ligeros y aperitivos con menor graduación para un consumo más consciente.
3. Producción sostenible – Apoya marcas con ingredientes orgánicos, procesos responsables y envases eco-amigables.
4. Reducción de residuos – Dile adiós al plástico y elige opciones con empaques reciclados o retornables.
5. Cócteles personalizados – Disfruta de creaciones únicas diseñadas según tus gustos y preferencias.
6. Kits para cócteles– Conviértete en un mixólogo profesional con kits que incluyen todo lo necesario.
7. Ingredientes locales– Descubre el sabor auténtico con ingredientes frescos de tu región.
8. Fusiones inesperadas – Sorpréndete con combinaciones innovadoras que desafían tus sentidos.