Y no sólo la cerveza; sino en general. No sólo los hombres, también las mujeres. Es buen momento para saber tomar, con cuidado y sin excesos; es para pasarlo bien. ¿O realmente lo pasan bien sin recordar nada al día siguiente?
Ya son muchos que nos dicen que no, aquí se los dicen cantando:
Se llama sarmiento la parte de la vid del “árbol”. De manera rápida, es donde se sostiene la planta, es una de las más importantes del vino: su cuidado dependerá la calidad de la uva que tendremos.
En algunas legislaciones, incluso, se tiene previsto el cuidado de este: en la región de Champagne debe tener un tipo de poda, con cierto cuidado y distancia.
Cuando tienes tiempo o es parte de tu trabajo.
El arte se encuentra en todo, incluido el arte de comer: el simple hecho de vivir es un arte que día a día gozamos.
Este tipo de arte hace que lo que comemos se vea más estético; más allá de cada una de las maneras de emplatar, podemos ver estas maneras de hacer un servicio, sobre todo para un evento personal o lograr algo diferente en el comensal o espectador.
Desde un arte latte, que puede ser más “sencillo” hasta algo muy elaborado.
Lo mismo con la comida; desde los panqués que se han puesto de moda, hasta los adornos grandes hechos con fruta; algunos más pequeños y elaborados.
Sin dejar atrás el Street Food (comida callejera):
https://youtu.be/ZLhN2BN7d4k
https://www.youtube.com/watch?v=EJgr6rmTtC4
Preparar una fiesta puede ser algo lindo y diferente.
Esta receta los dejará complacidos con la delicia que pueden preparar. ¿Listos?
Slow Food se dedica a proteger los alimentos de calidad y los métodos de cultivo y transformación tradicionales y sostenibles, así como a defender la biodiversidad de las variedades cultivadas y silvestres.
Cree que el único tipo de agricultura que ofrece perspectivas válidas de desarrollo, sobre todo en las regiones más pobres del planeta, es el basado en la sabiduría y los conocimientos de las comunidades locales que viven en armonía con el ecosistema que las rodea.
Slow Food defiende las diferencias culturales territoriales y regionales, íntimamente ligadas a nuestra herencia alimentaria, y revaloriza la historia y la cultura de cada grupo social, para que puedan existir redes de intercambio recíproco equilibradas. Comer es un acto agrícola, y los consumidores informados del impacto de sus decisiones en las lógicas de producción alimentaria y en las vidas de los productores se convierten en coproductores y para ellos los alimentos de calidad deben ser buenos, limpios y justos.
Información de Disfruta hoy Celaya.
¿Lo han pensado y no se deciden? Puede que no sea tan mala idea como nos han hecho creer.
Es barato.
Seamos honestos, el dinero si es importante; no estamos diciendo que siempre, pero para la copa diaria, para un coctel, no queda nada mal este vino. A menos claro, que no sea tu inconveniente el dinero…
Es cómodo.
Lo llevas de un lado a otro, lo puedes disfrutar de mil formas y maneras; es más sencillo de transportar, por ejemplo, que el vino en la botella.
Coctelería.
Como obviamente es barato y no suele tener gran calidad, nos sirve de lujo para preparar algo con este vino: un clericot, calimotxo o sangría.
Para los amigos que no saben de vino.
Típico, tenemos un amigo que no toma vino y se autonombra “naco” o “corriente”; pues bien, esta opción es para iniciar en el mundo del vino: algo dulce y que no tenga mayor complicación que servir y beber.
Ecología.
Es más fácil de reciclar el cartón que el corcho y el vidrio (y la parte metálica que tiene la cápsula). Si quieres volverte más ecológico con el día a día es la opción.
Cantidad
Los cartones suelen ser de 1 litro; en cambio la botella es de 750 ml. ¡Una copa más! (y volvemos al punto 1, menor precio).
Nota: Obviamente no son vinos para dar la cata, sólo para lo que sirven: disfrutar de un momento, acompañar una comida o simplemente para preparar algo.
Texas, California, Nueva York, Illinois, Arizona y Nuevo México son algunos de los estados que ofrecen una propuesta culinaria de nivel mundial con platillos de la comida mexicana
Algunos de los más afamados chefs mexicanos han exportado sus propuestas culinarias a las principales ciudades de Estados Unidos
Si eres de las personas que extrañan la comida mexicana desde el momento en que cruzan la frontera, Estados Unidos ofrece un puñado de opciones que rescatan lo mejor de la gastronomía azteca.
Texas, California, Arizona, Nuevo México, Illinois y Nueva York son los estados donde se encuentran los restaurantes mexicanos más prestigiados de Estados Unidos, de acuerdo con Timeout.com.
Las opciones culinarias de los restaurantes mexicanos en Estados Unidos exploran propuestas de la nueva escuela, los más tradicionales burritos y hasta las especialidades de la comida oaxaqueña.
Los siguientes son los mejores restaurantes de comida mexicana que puedes disfrutar en Estados Unidos.
Para ver todos los lugares visita ViveUSA
El diseñador gráfico Jean Jullien hizo estas hilarantes ilustraciones para la revista de cocina Fricote, de París.
¿Qué les parecen?
Les dejamos algunas.
Este lunes iniciamos la semana con una triste noticia: el cantante de glam- Rock David Bowie falleció como consecuencia del cáncer que tenía.
Una pena que invade en el mundo de la música y el espectáculo.
Dentro de sus legados, se encuentra no sólo música, sino cine.
Y no sólo cine, sino también en el mundo del vino (sí, la razón de este artículo).
No sólo era un gran (gran) consumidor de vino, sino también tenía uno a su nombre.
Una de sus frases célebres:
“Under Pressure” was written by David Bowie and Queen during a 24-hour wine and cocaine marathon
Este es un vino 100% Shiraz, que reproduce un diseño donado por David Bowie, de Whatever it takes. Es un vino español de Bodegas Gandía. Y no, no está en México.
La asociación que lo respalda dona 1 euro por cada botella comprada que lucha contra la pobreza infantil.
¿No las sabían? Nosotros las recordamos.
Es saludable, por lo cual te ayudará en ese momento de “el propósito de año nuevo que aún quiero hacer”.
Lo que comemos día a día bien puede ir con un vino tinto joven que vaya a un lado de nuestra comida.
Este punto no es necesario explicarlo. Sabemos que es verdad.
¿Qué más queremos para esta tarde?
Es algo que irá perfecto con la charla que merecemos: ya sea al teléfono o en vivo, hay que descorchar una botella.
Tienes toda la semana para seguir con ella y disfrutar todas las tardes de una copa de vino tinto.
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