Rodando entre viñedos

El 22 de julio se llevará a cabo la segunda edición de Ruta del Vino Bike en Ensenada. Se recorrerán 68 kilómetros saliendo de la Vinícola Rondo del Valle.

Este es un evento internacional donde se pasará por más de 25 casas vinícolas, donde se conocerá más del mundo del vino en la zona de mayor producción en México.

Se trata de un paseo a menos que seas un ciclista avanzado y quieras competir en la modalidad Elite.

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La Bota y sus cachivaches

Sin ser caro, sin ser pretencioso; sin que la exageración nos coma; sin olvidar un buen mezcal; teniendo un buen plato, algo rico y bien servido; estando en el Centro Histórico. Sin más que la plática, unas velas, buen humor y ya: La Hostería es para un buen paso, un buen momento. Sin más.

Aquí se trafican rimas, arte, recuerdos, añoranza, buena comida con una cerveza o una copa de vino: Desde las tardes de café llenas de lecturas de poesía, la venta de libros (que incluyen mezcal; muy buen mezcal), una buena plática y un bar lleno de recuerdos para todas las edades.

La recomendación es ir a botanear, a la plática; choripanes, pizza, calzone, brochetas de serrano, cerveza, una copa de vino, más platica, amigos y muy buenos recuerdos.
Donde: Hostería La Bota
Dirección: San Jerónimo 40, Centro Histórico (a media calle de Isabel La Católica, atrás de la Universidad del Claustro de sor Juana).
Cuanto: 150.00 – 300.00 promedio por persona.

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Nuevo tren de tequila

La casa Herradura inaugura su tren con viajes de Guadalajara a Amatitlán para conocer sus bodegas. El 29 de abril se inauguró el recorrido de Herradura Express, con tres diferentes costos de operación, de acuerdo a lo solicitado.

Estas tres experiencias de viaje se dividen en Premium, Club y Primera Clase; todas salen de Guadalajara y logran el recorrido dentro de la fábrica, la destilería y la bodega de la casa tequilera.

Esas tres clases tendrán una capacidad de 420 personas con un recorrido de hora con 30 minutos y es parte de un programa de remodelación de trenes turísticos de Ferromex (la misma empresa que tiene a su mano El Chepe).

Más información aquí.

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3 veces cava 57

Una de las más recientes vinícolas en Querétaro anunció su vendimia para el próximo 19 de agosto.
Cava 57 dará su Fiesta de la Vendimia (con recolección de uvas, bendición, cata, pisado de uva y Foodtrucks, ilustración de barricas y juegos infantiles por si deciden llevar a los niños) el próximo 19 de agosto. Esta será su tercera edición.

La pre venta tendrá un costo de $450.00 y termina el 1 de agosto, con lo cual se tiene la entrada al evento y una copa de degustación.

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Pueblo Mágico de Cholula dedica feria al molote, un antojito mexicano

El Pueblo Mágico de San Pedro Cholula, por séptimo año consecutivo llevará a cabo la Feria del Molote, un evento en el que se espera la asistencia de poco más de 15 mil visitantes y una derrama económica de cerca de un millón de pesos.

De acuerdo con la página de Turismo del gobierno del estado, el molote es un antojito mexicano netamente poblano, que se elabora debido a la mezcla de masa nixtamalizada que de forma alargada se rellena de puré de papa, queso o tinga.


Se fríen en aceite para obtener un color y textura crujiente, y se sirve bañado con un poco de crema, salsa verde o roja y queso añejo fresco.

La subdirectora de Turismo de San Pedro Cholula, Graciela Herrera Tochomi, precisó que esta feria se llevará a cabo del 14 al 16 de julio en un espacio de mil metros cuadrados en la plaza principal del municipio para el deleite de pobladores y visitantes.

En entrevista, apuntó que en esta ocasión participarán 34 expositores, provenientes de los barrios y juntas auxiliares aunque también habrá de la cabecera municipal, quienes ofertarán sus productos con costos que van desde 20 a 40 pesos la pieza, dependiendo del relleno del antojito mexicano.

Comentó que los asistentes a esta feria, que comenzará a las 11:00 horas y cerrará a las 23:00 horas durante los tres días, podrán disfrutar de una gran variedad de molotes que van desde el tradicional de papa, tinga, requesón y queso, hasta los combinados con guisados varios como hawaianos, carne árabe, chicharrón, queso con nopales, camarón y el de carne asada.

La funcionaria municipal agregó que los comensales podrán acompañar este antojito con bebidas tradicionales de Cholula como lo es el cacao, aguas frescas de jamaica, horchata y limón, así como de dulces tradicionales como muéganos.

Agregó que en esta Séptima Feria del Molote también habrá un módulo de comidas preparados a base de quelites, un alimento prehispánico del cual pobladores de Cholula se han dedicado a rescatarlo.

“El molote se ha posicionado como uno de los antojitos preferidos de los cholultecas, debido a la proliferación de puestos de molotes en los domicilios de los barrios y juntas auxiliares desde los años setentas. Su sabor y tamaño lo han ubicado como un distintivo gastronómico de esta ciudad milenaria”, comentó.

Vía Notimex.

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La octava de La Comilona

Un gran evento de la gastronomía independiente y emergente en México: Este 22 de julio regresa La Comilona, donde habrá diferentes exponentes de todo tipo de comida: carnes, vegetarianos, postres, bebidas y más se darán cita en General Prim (Cdmx).

El conocer nuevos entornos gastronómicos y tenerlos más cerca de la gente se convierte en una frontera menos a la cual podemos acceder por este medio.

La idea de este festival es conocer más acerca de los nuevos espacios de comida en nuestra Ciudad; catas, foodtrucks, restaurantes y más se darán cita el 22 de julio en General Prim 30 (Col. Juarez) y el acceso tendrá un costo de $50.00.

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La cuarta del Marqués.

La vinícola mexicana Vinos del Marqués hace la invitación por cuarto año a su fiesta de la vendimia.
 
El siguiente 12 de agosto tendrán: recorridos por el viñedo, taller sensorial, ceremonia y pisado de uva, talleres de cata –impartidos por su sommelier-, música en vivo y actividades para los niños (en caso de llevarlo).

La degustación incluye tintos, blancos e incluso clericot (por si llevas al amigo no tan amante del vino, esta es una manera de acercarlo más).
 
Durante la preventa, estará a $500.00 (que durará hasta el 31 de julio).
 

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Artesanía y gastronomía conviven en exposición “Magia Artesanal de Puebla”

La muestra exhibirá 200 piezas de creadores poblanos en 10 ramas artesanales que forman parte del acervo estatal.

Del 6 de julio al 3 de agosto, 30 creadores poblanos representantes de las 10 ramas artesanales, así como nueve cocineros tradicionales expondrán sus productos y técnicas en el Museo Nacional de Culturas Populares en la Ciudad de México. La exposición Magia artesanal de Puebla mostrará 200 piezas que forman parte del acervo de la Dirección de Artesanías de Puebla, así como del ex Convento de Santa Rosa, que expresan la diversidad cultural de la entidad.
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Artesanos, apoyados por el Gobierno del Estado mediante la Secretaría de Cultura y Turismo, presentarán creaciones de talavera, barro, palma, papel amate, popotillo, ocoxal, guaje, madera, ónix, mármol, piedra volcánica, acero, plata y vidrio, así como textiles de telar de cintura o de pedal. La exhibición se compone de piezas de creadores originarios de Los Reyes Metzontla, Zapotitlán Salinas, donde se han especializado en la elaboración de barro bruñido; de San Pablito, Pahuatlán, pueblo otomí al norte del estado conocido como la cuna del papel amate; así como de Puebla, Atlixco, Cholula y Tecali de Herrera, la tradicional talavera.


En el marco de la exposición se llevarán a cabo actividades paralelas como ferias artesanales y gastronómicas con la participación de los representantes poblanos.

Magia artesanal de Puebla se exhibirá en las Sala María Sabina y Galerías Quinta Margarita del Museo Nacional de Culturas Populares, Avenida Hidalgo No. 289, colonia del Carmen, Coyoacán, Ciudad de México.

Vía Gobernación

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