Sangría blanca

Ingredientes:

1 botella de vino blanco
1/3 de jarabe natural
3 naranjas en rodajas
1 lima en rodajas
1 limón en rodajas
2 onzas brandy (opcional)
1/2 litro de refresco lima limón.

Modo de preparación:

Verter la cantidad de vino blanco que dicta la receta en una jarra o recipiente, añadir las rodajas de naranja, limón y lima (sin semillas). Luego, añadir las dos onzas de brandy (opcional).

Agregar el jarabe natural a la mezcla y dejar reposar durante todo la noche. Al día siguiente, añadir la soda y está lista.

Para servir de inmediato, utiliza vino blanco bien frío y acompáñalo con mucho hielo.

Compartir

Margarita clásica.

De una fecha para acá, se han preparado miles de margaritas: que de sabores, con mezcal, más cerveza, si dulce o salada. En fin, dentro de eso ¿alguien se acuerda de la original receta de margaritas? Aquí se las dejamos.

Ingredientes:

1 1/2 tazas de jugo de limón fresco

1 1/2 tazas de tequila

1 1/2 de taza de licor de naranja (Cointreau).

1 limón, cortado en 8 gajos

Sal de grano, al gusto

Preparación:

Mezcla el  jugo de limón, tequila y el licor en una jarra de 2 litros.

Para servir, humedece el borde de una copa de margarita con limón y escarcha con la sal.

Pon el hielo dentro de la copa y vierte la margarita encima.

Decora con una rodaja de limón.

Compartir

Sotol sunrise

Ingredientes:

3 onzas de sotol,

1 onza de Triple Sec

1 onzas de jugo de limón

3 onza de granadina

3 onzas de jugo de naranja.

Preparación:

Directamente en un vaso largo enfriado con anticipación, sirve cada uno de los ingredientes con cuidado para conseguir el efecto de densidad por colores

Vía Chilango.

Compartir

Sangría cítrica.

Ingredientes:

2 naranjas en rodajas
3 cdas de azúcar en polvo
¼ taza de Triple Sec
½ taza de hojas de menta fresca
750 ml de Sauvignon Blanc
8 oz de refresco blanco

Preparación:

En una jarra mezcla las frutas en rodajas con el azúcar, el triple sec y las hojas de menta.

Incorpora el vino y mezcla bien. Refrigera hasta 2 horas y, antes de servir, añade el refresco (opcional).

Compartir

3 Cocteles para agosto.

Coctelería con vino que vale la pena probar.

Mojito con mora azul y açaí.

IMG_7067

10 hojas de menta.

10 moras azules frescas.

5 oz. de jarabe natural.

2 oz. de vodka de moras azules.

1 oz de jugo de limón.

Agua mineral.

hielo.

En un shaker vamos a agregar la menta, las moras y el jarabe. Después agregamos el vodka y el jugo de limón, llenamos con hielo.

Agitamos perfectamente y servimos en un vaso pequeño con hielos hasta 3/4.

Agregamos el agua mineral, ponemos la menta con adornos de moras azules.

Margarita de moras y menta.

IMG_7066

5 moras

6 hojas de menta.

2 oz de tequila

1 oz de jugo de limón

1 oz de jarabe de miel (o puedes usar 1 porción de miel por una de agua).

Pon todos los ingredientes en un shaker, llena con hielo y agítalo bien.

Llena un vaso que también tenga hielo y adorna con moras y menta.

Tallulah.

IMG_7068

2 oz de Whiskey.

1 oz de horchata de maní.

2 oz de coca cola.

En un vaso pones los ingredientes. Puedes adornar con nueces saladas.

Compartir

Espumoso con fresas.

Ingredientes:
3 tazas de vino espumoso.
Una taza de fresas congeladas.
1 taza de agua
Un puñito de menta y hierbabuena (poquito, es más, una pizca, sólo es el saborcito)
2 cucharadas de miel de abeja.

Preparación:
Se mete todo menos el vino y las hierbas a la licuadora; Se pone la mezcla en los frasquitos y se mete al refrigerador. A la hora de servir se ponen las hojas de menta y/o hierbabuena y se termina con el vino espumoso

Compartir