¿No las sabían? Nosotros las recordamos.

1. Siempre es bueno.

Es saludable, por lo cual te ayudará en ese momento de “el propósito de año nuevo que aún quiero hacer”.

2. Buen maridaje.

Lo que comemos día a día bien puede ir con un vino tinto joven que vaya a un lado de nuestra comida.

3. Es delicioso.

Este punto no es necesario explicarlo. Sabemos que es verdad.

4. Es para iniciar de buenas la semana.

¿Qué más queremos para esta tarde?

Es algo que irá perfecto con la charla que merecemos: ya sea al teléfono o en vivo, hay que descorchar una botella.

5. Si no la acabo

Tienes toda la semana para seguir con ella y disfrutar todas las tardes de una copa de vino tinto.

Lo sabemos y muchas veces vemos el beneficio: tomar de una a dos copas en la comida nos ayuda. No más, también por salud.
Si en algo podemos ver el equilibrio, es en el vino: si tomamos esa cantidad veremos los increíbles beneficios que cada estudio arroja. En caso de tomar una mayor cantidad de vino, hay la posibilidad (alta) de caer en problemas de salud.
Entonces, vayamos por partes:
Una a dos copas al día va a ser el total de una botella a la semana.

Cada botella nos alcanza para 6 a 8 copas de vino.

El costo de botella puede ser entre los 100 a los 150 pesos.
Si nos juntamos entre varias personas, una comida es una botella de vino, por lo cual no habrá necesidad de guardarla.

Esta es una opción saludable: dicen que una copa al día mantiene al doctor en alegría. Vamos a probar.

¿Será buena idea admitir qué tu aroma corporal es de vino?

Pues bien, la actriz ganadora de un Óscar, Jennifer Lawrence admitió que es una fanática del vino y que

“Mi esencia probablemente ya es a vino tinto. Estoy segura que ya sale de mis poros, huelo a cabernet”.

Esto lo comentó para en una entrevista a la Revista Glamour, donde habló de sus dotes culinarias y su invención: Chilli pizza sándwich: Rebanadas de pizza con relleno de chilli con noodles.

Y ustedes ¿a qué vino olerían?

Todos los días o en las tardes una copa… ¿cuál prefieres?

En ocasiones lo que necesitamos es una copa de vino; un tinto que nos ayude a relajarnos tras un día, unas horas o una semana de estrés.

Existen diferentes modelos de las copas, algunos más divertidos que otros.

Más cuando el año se está acabando… ¿ustedes qué opinan para pasar una buena tarde?

¡Sí! Dependiendo de la bebida que vamos a tomar, lo mejor es servirla en el que debe de ir, para así lograr que la bebida que tomemos se exprese de la mejor manera. Por eso el tequila usa caballitos, el whisky copas, y las del vino son diferentes a las primeras.
Aquí les dejamos algunos vasos que pueden encontrar. No son todos, pero sí de los más emblemáticos. 

Este año se acaba y aquí te dejamos con lo que te llegará para este 2016.

Cáncer

Basta de guardarse las cosas; dejas que las situaciones fluyan, pero hay veces que no es necesario que lo hagas tu también. Aprende a decir no sin la necesidad de explotar.

Argumenta entre tu cabeza y corazón, te ayudará mucho.

Vino para este año: blend de cabernet sauvignon y merlot.

Géminis

No te puedes estar quieto ni un segundo. Eres versátil y sabes adaptarte; peor muy complicado que parezca. Esto te ayudará durante el año; no te canses tan rápido de las cosas y sigue con esa curiosidad tan característica.

Vino para este año: Champaña.

Libra.

Este año te espera el romance; eres sociable y conocer a alguien no es impedimento. Si estás ya con una persona, lo más seguro es que la sigas conociendo. Tienes potencial para conseguir lo que quieres; sigue adelante y este año logra esas metas que te has propuesto.

Vino para este año: Syrah.

Tauro

Esa estabilidad que te caracteriza será lo que necesitas en este año tan ajetreado. Busca lo que quieres, lo mereces y ya es momento de hacerlo. Deja que las cosas fluyan; no te guardes el pasado. Es un momento para cerrar un ciclo y hacer uno más.

Vino para este año: Tempranillo.

Virgo

Es momento de que tomes cabeza. Piensa más en ti y lo que quieres. Eres grande, detallista y te das cuenta de las cosas, eso te ayuda en la vida diaria a lograr un orden en todo lo que haces. No dejes que se vaya.

Vino para este año: merlot.

Capricornio

Otra vez el propósito: lograr conservar el orden, sobre todo entre tus emociones. Baja el orgullo, sé creativo, no sólo para tus venganzas. Si sabes hacer reír, ríete.

Vino para este año: malbec.

Leo

Evita las malas pasadas de los nervios y los impulsos; que tu pasión sea tu guía. Y guía tus pasiones a lo que quieres llegar. Pon atención, vive con el amor que te caracteriza. Es tu gran momento.

Vino para este año: rioja

Sagitario

Tus impulsos y tu manera de pensar las cosas te ayudan. Sabes que lo bueno tarda en llegar y esperas. Sabes manera el tiempo y aunque a veces eres un poco inconsciente, sabes que no se termina hasta que todo está bien. ¡Vamos con ese optimismo!

Vino para este año: chenin blanc

Aries

Sigue asi, llega a las metas y no te detengas. Cuida los impulsos, te han llevado lejos , aunque no siempre a donde querías ir. Ten cuidado, se más precavido.

Vino para este año: Rosado

Acuario

¡Abre más tu boca! Deja de cerrarte tanto, sabes que eres una persona muy creativa; los demás merecen escuchar tu opinión.

Cuando quieres algo lo logras; sobra decir que este año lo volverás a hacer.

Vino para este año: Chardonnay.

Piscis

¿No te has cansado ya de sufrir? Sabes que los momentos están para disfrutarlos; escuchas y aunque no eres paciente, sabes como manejar las cosas. Es ahora el momento de sacar lo mejor (o lo peor) y demostrarte quien eres. Recuerda que confiar tanto tampoco es bueno.

Vino para este año: vinos mexicanos.

Escorpio

¿No tienes todo lo qué quieres? Puede que jamás lo logres, pero las metas son claras; no te detengas y sigue como lo has hecho. Llegas a ser difícil, trata en tus propósitos de ser más afable con los demás, te ayudará.

Vino para este año: Tannat.

Consejos para que tu brindis es familia sea un agradable momento.

• Que lo haga el anfitrión. En este caso, el dueño de la casa o el “patriarca/matriarca” de la familia: La mamá, el abuelo, etc. Será la primer persona indicada en hacer un brindis.

• Durante el brindis, pongan atención (o fingir tenerla también es válido); lo que no se debe, es tomar mientras se está haciendo la declaración.

• No es necesario “chocar las copas”; con acercarlas o hacer un gesto es más que suficiente (levantar la copa, moverla hacia un lado). Es más estético y evitas un accidente.

• Por tradición, brindamos al ser año nuevo; después de las uvas (en caso de que alguno realice la carrera de los 12 segundos versus 12 uvas). Otros abren la botella al primer segundo del año nuevo. Aunque va dependiendo de gustos, lo mejor es brindar al primer momento del año.

• Puedes chocar las copas; dicen es de buena suerte.

• Al abrir el corcho, ten cuidado; procura estar en un lugar donde nadie salga afectado por la velocidad del corcho.

¿Te imaginas que la etiqueta lograra significar todo lo que necesitas de un vino?

Que el vino fuera comprado por razón de la etiqueta. Que el saber el enólogo, de conocer de donde viene, que la firmaran. Casi como un la portada de un libro: que nos dijera parte de la trama (como muchas editoriales lo están haciendo, como algunos de los grandes ilustradores logran plasmar en los libros).

Que una pintura no fuera importante por ser una pintura hermosa o elegante; o que nos logre conmover o sentir. Poder lograr un sentimiento por ella misma. Que la firma nos dijera lo que el autor nos explica. Que si el autor de esa pintura el Klimt, es Vermeer, o Degas; si es Frida Kahlo o Remedios Varo.

Imagina que en lugar de etiqueta de vino, de enólogo fuera una canción y supiéramos que es buena por quien la compuso: si es Bach, Bethooven o Wagner.

Saber que el vino fue escrito por Miguel Cervantes Saavedra o si tiene un corte moderno y es de Amado Nervo. Si es corto como un cuento de Horacio Quiroga o tantas caudalias como Marcel Proust en Busca del Tiempo Perdido.

Leyendo un viejo artículo de James Suckling Uncorked en Wine Expectator viene algo así:

As we were enjoying the Mexican wine, Alex told me that it was a shame that people were so influenced by the label. “A wine like this would never be taken serious by many people,” he said. “It’s like art. Some people only believe a good painting is good when they see the signature of the artist.”

(Mientras disfrutábamos del vino mexicano, Alex me dijo que sentía lástima de la gente tan influenciada por la etiqueta. “Un vino como este nunca va a ser tomado en serio por muchas personas”, dijo. “Es como el arte. Algunas personas creen que la pintura es buena cuando ven la firma del artista”).

Y muchos por ello, por la etiqueta se van directo a la yugular del trabajo ajeno: no son capaces de disfrutar un buen vino o un buen momento por la falta de premios de este. Lo peor de esta parte del gremio (conocedores o sólo faroles), es el limitante mundo del vino que muestran a los demás y como impide crecer más el mundo alrededor de él.

Sí, esta crítica va para aquellos que “se quejan de la pronunciación”, que no les gusta salir con alguien porque “no sabe de vino” y que se quejan de “los que no toman vino”.

Por cierto, la nota original habla de un vino mexicano: Un cabernet franc con merlot del 2000, Chateau Camou.

Provienen o son algo parecido al vino; pudieron ser pero fueron algo diferente.

No significa que sean malos, sólo no son vino.

Va en la copa, aquí les decimos como: 
Puede ser un increíble aperitivo, también acompañar los postres o ser el postre.
Recomendación: con estos vinos se debe tener un mayor cuidado con la temperatura que se les da; pues puede ser que no lo dejemos expresarse o quede muy empalagoso.