¡Ahora sí, a darle a la copita diaria!
10 Beneficios por los cuales tomar más vino tinto.
Es el momento romántico.
8 Dudas no comunes del vino.
Como tomar vino solo.
Si, tienes antojo de soledad y de vino. ¿Se puede?
Pasa que andas en casa, que tienes ganas de darte un buen momento para ti y relajarte. Para muchos está mal visto tomar solo. Ojo, nosotros hablamos de dos o tres copas para disfrutar una buena tarde. He aquí nuestras recomendaciones.
- Que sea en casa.
Este recomendación va por dos razones: si vas a tomar una copa solo, es para reposar contigo y tus pensamientos, no necesitas el ruido de un bar u otro lugar para poder pasarla bien. También si te descuidas y de una copa ya va media botella, no tendrás que llegar a casa, sólo a la cama.
- Elige un vino.
Algo ligero. Puede ser el que quieras, pero cuida el grado de alcohol. Nosotros recomendamos más un rosado o un espumoso; tal vez hasta un tinto joven, pero que sea uno que ayude a pasar el buen momento.
- Maridaje.
Aconsejamos que disfrutes con algo. Cocínate o prepárate algo rico: unas tapas, una picada, unas frutas, algo de chocolate, un buen corte. Lo que gustes, es tu ocasión de disfrutarte. No lo olvides, el protagonista eres tú.
- ¿Música, tele o película?
Tienes la opción. Por ejemplo, hay ocasiones que mi papá pone música y una película: Le quita el sonido a la película y se queda escuchando The Doors o The Beatles. Es tu momento ¡puedes hacer lo que quieras!
- Deja todo junto.
Todo lo que vayas a usar: copas, botella de vino, descorchador, comida. Ya no te muevas, descansa.
- Fuera zapatos.
En verdad, nada mas rico que quitar los pies de la tierra (ya lo dijo Frida Kahlo ¿Pies para qué los quiero, si tengo alas?). Y nada mejor para despegar del suelo que quitarnos los zapatos.
8 cosas a las cuales debes estar listo al tomar vino.
Detalles irónicos que pensamos al tomar vino con alguien que no toma o está acostumbrado a disfrutar de una buena copa de vino.
El primer trago.
Lo más seguro es que no te guste y tengas que esperar al tercero. Ahí verás la diferencia.
El precio.
No vas a entender como es que hay vinos tan caros y otros baratos. Es cuestión de ir probando.
No son dulces.
Muchos vinos más que ser dulces (por la cantidad de azúcar residual que tienen), son vinos con frutales; significa que los aromas frutales se expresan en boca, por lo cual, sentimos la manzana, la pera, la ciruela, el mango, la Sandía y los sentimos más dulces en boca.
En todos lados los venden.
Cuando empiezas a tomar vino te darás cuenta que ya en todas las tiendas encuentras algo de vino, desde una botella que tomaste un día y al siguiente te arrepentiste, hast algo más refinado. Ya no sólo es de boutiques.
Que no sabe mal.
No, en verdad no sabe mal y te has dado cuenta de ello más seguido.
Las copas
¿En serio hay copas para cada vino?
La temperatura.
¿Cómo que la temperatura ambiente de México en primavera no es la misma que Francia en Invierno?
Maridaje.
¿El vino se toma con comida o la comida con vino?
Tomando vino con papá.
Es de esos días donde el calor acecha y el bochorno de una lluvia está presente.
Andas viendo televisión, alguna serie o película; tal vez oír música. Se esas veces que no queda de otra que estar con tu viejo disfrutando el sillón y la comodidad de no hacer nada. Es más, pidieron pizza ante la flojera de que se preparara comida o incluso de pararse más allá de la puerta.
Y en un momento voltean a verse, medio comiendo, saben sin decir más que tienes que ir por las copas y ese vino que se quedó a medias en la cena de la noche anterior.
Y así es como nace una tradición. Los días que puedan, van a disfrutar de una copa y de silencio. Silencio de coches, de gritos, de voces. Silencio de limpiar, de perros, del exterior.
Cada que vas de visita a casa de tus padres y está él, tomarán una copa. Te dirá sus vinos favoritos, te contará esas anécdotas. No importa que hay afuera. Papá para siempre, para una copa, para recordar los logros, para aliviar los problemas.
Esa copa es un recuerdo de que pase lo que pase siempre estará, que será un hombro para recargar.
5 razones para tomar vino mexicano.
1. Somos mexicanos.
Siempre es bueno preferir lo que nuestro campo nos da.
2. Marida mejor.
Es algo extraño, tal vez sólo es la idea que tenemos, pero el vino mexicano marida mejor con la comida de la zona. En todo el mundo pasa eso y es una manera de hacer maridajes… ¿por qué nosotros no lo intentamos más?
3. Economía.
Ni es tan caro como creemos y estamos ayudando a un sector económico de la zona.
4. Incluye enoturismo.
Imagina que esa copa de vino la compraste en el viñedo y te diste un muy buen recorrido. ¡Inténtalo!
5. No es malo.
Pese a la mala fama que se ha ido quitando en los últimos 10 años, el vino mexicano es bueno, sólo es necesario encontrar el que más nos guste.
7 pensamientos en una fiesta.
Es un momento joven; olvidas que esa copa era una, ya son tres y la quinta viene en camino. Piensa antes de actuar o si no…
La sangría de arcoíris.
Diario nos encontramos con maneras de disfrutar la vida: una buena bebida, tal vez un libro, una película, amigos o una plática. Depende del antojo del momento que queramos.
Para esos momentos donde queremos algo que nos consienta, encontramos este video para hacer una sangría en forma de arcoíris, para esos calorcitos que se vienen.
Cocinar con vino.
