Hablemos un poco sobre la crianza del vino y el cuidado que este tiene: ¿Qué significa reserva, gran Reserva, crianza? Son términos que en todo el mundo se usan; sin embargo nos guiamos por la legislación española de algunas denominaciones (en varios casos, van variando, y sólo aplica para vino tranquilo tinto).
Aunque en todo el mundo hemos visto estos términos, debemos revisar los bodegueros de otras partes del mundo, pues no siempre significa lo mismo, como en Argentina, Chile o USA (prácticamente todo lo referente al “Nuevo Mundo”).