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Catan champaña hallada en naufragio.
A 48m bajo la superficie del Mar Báltico, en las costas de Finlandia, un grupo de buzos descubrió un naufragio conteniendo un inesperado tesoro: 168 botellas de champaña de aproximadamente 170 años de antigüedad que permanecieron añejándose en condiciones casi perfectas.
Si bien el gobierno local se apropió del licor, un equipo de investigadores liderado por el Prof. Philippe Jeandet de la Universidad de Reims, en Francia, logró obtener una pequeña muestra para analizar y, por supuesto, degustar. Su estudio arroja nueva información acerca de las prácticas de vinificación en el siglo XIX, así como del probable destino del navío.
A pesar de que las etiquetas de las botellas desaparecieron con el tiempo, imágenes en los corchos permitieron identificar a los viticultores originales. Pertenecían a varias casas de champaña, incluyendo Veuve Clicquot Ponsardin; una conocida marca fundada en 1772 que persiste el día de hoy.
Con información de Muy Interesante.
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