Realizarán festival del tequila y mole en Teuchitlán, Jalisco
Con el fin de rescatar y promover la gastronomía del país, la Hacienda Labor de Rivera, ubicada en el municipio […]
Reseñas
Las mejores escenas parte 2.
Hablando de comida y de antojos: algo de cine nunca viene de más y mejor si los platillos se antojan:
¿De dónde viene el color rojo?
El vino y su característico color rojo; esto viene de un pigmento llamado antocianina, que se encuentra también en otras
El correcto servicio.
Hablemos de él ¿qué es tener un buen servicio? En el lado restaurantero, debemos tomar en cuenta que el comensal
Realizan Feria del Mezcal Minero en Santa Catarina Minas, Oaxaca
Ponencias, degustaciones, muestras gastronómicas y actividades culturales es lo que ofrece la primera Feria del Mezcal Minero Ancestral y Artesanal,
Libro sobre vino con vino.
El autor Miguel Rep publicó su libro “Tinta y tinto sobre blanco”, es un vino ilustrado por Miguel Rep y
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La fase visual del vino.
Términos del vino: la fase visual es donde notaremos las características en copa del vino: color, intensidad y capa son
Agitar o no la copa.
Los mitos del vino son muchos y alguno de ellos tiene que ver con agitar la copa… ¿es realmente necesario?
Destilados: El Armagnac.
Si piensas en un regalo especial, el Armagnac podría ser una opción viable para todos: Este destilado es uno de
Game Of Thrones: de la ficción a tu mesa.
El canal de televisión HBO tendrá una colaboración con Vintage Wine Estates en Estados Unidos para crear el vino de
Kavalan ha sido nombrado el mejor whisky a nivel mundial
Kavalan ha ganado el premio “Worldwide Whiskey Producer of the Year” (productor de whisky del año) de la prestigiosa Concurso
La botella de vidrio.
¿Han pensado alguna vez porqué la botella de vino es de vidrio? Aunque muchos piensen que es estético, la verdadera
¿Cuánto el vino?
En el mundo se vende mucho vino: aunque México es de los menos consumidores, poco a poco hemos llegado a
Todos los tacos.
La “tacografía” es una infografía donde especifican los tacos que puedes consumir y en donde. Pijama Surf sacó este mapa
Raicilla, una bebida tradicional a la altura del tequila y el mezcal
Sin pretender ser competencia con bebidas tradicionales como el tequila y el mezcal, la raicilla resulta ser una bebida alcohólica
La maceración carbónica.
Ahora que regresamos a esa época del año del Beaujolais, les comentamos que existen vinos realizados por un proceso llamado
Vasitos dulces para shots.
Los famosos shots, chupitos o tragos son ideales como medidas para bebidas cortas. En el mercado actual se han hecho
Que son los buenos vinos.
Vamos a clasificar lo que un “buen vino” debe tener. No vamos al concepto de “si te gusta es bueno”,
Casa de la Cultura Jaime Sabines recibirá al “Café & Chocolate Fest”
Exóticos sabores que no se encuentran en tiendas convencionales podrán ser degustados los días 3 y 4 de diciembre en
Lugares de vino en México.
Tres lugares para aprender de las zonas de vino en México.
La primer botella.
Es la primera vez que vas a comprar vino y vas solo. Así es: siempre tenías a un amigo que
Los vinos, la fermentación y sus aromas.
El vino y cada de sus aromas de fermentación: desde que son jóvenes y como van madurando y cambian estos
Las mejores escenas parte 1.
Todo con comida es mejor, incluido el cine. Es por eso que les tenemos este conteo de películas con los
Kaye con 10 años del Chef Pedro Martín.
A casi una década el chef Martín decide abrir Kaye siendo el lienzo donde materializara el conocimiento resultado de los