Ordenar el vino.
¿Vas a un restaurante y necesitas sugerencias rápidas? Veamos cuales pueden ser buenas opciones. Aperitivo. El Chardonnay siempre es la […]
Enrique Olvera: arte culinario como medio para comunicarse
El chef mexicano Enrique Olvera, fundador del Restaurante Pujol, compartió su experiencia en el mundo de la gastronomía con los
Famosos de Portugal: Madeira.
Hablemos un poquito de estos hermosos vinos, que ha enamorado a quienes lo han probado.
Tuberías que llevan cerveza.
En Bélgica, es posible que tu cerveza llegue hasta el grifo: en lugar de financiar camiones que pasaran por la
Cuando hablamos de vinos dulces.
La idea de un vino dulce suena lejana si nos damos cuenta de que son secos: la gran mayoría de
Leer una etiqueta de vino.
Aunque va variando de acuerdo a cada país, esta es la información que en la mayoría de los casos va
Todo es subjetivo en el vino.
La mayoría de la cata de vino se trata de gusto; no es buscar la aprobación en su consumo. La
Clericot blanco.
Para refrescar las tardes o completar una comida, este twist de clericot. Ingredientes: 1 botella de vino blanco 1 taza
El mito del costo.
Extranjeros o nacionales, los vinos tienen impuestos que deben cubrir: IVA (Impuesto al Valor Agregado) y IEPS (Impuesto Especial sobre
Existen leyes para consumidores.
En México tenemos dos leyes especiales que permiten a los consumidores tener el cuidado de tus salidas. Haremos un repaso
Investigadores de universidad de NL buscan producir vino experimental
El Centro de Investigación en Producción Agropecuaria de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) continúa realizando estudios sobre el
¿Qué tanto puedes comer tú?
¿Te imaginas comer 150 nuggets? ¿O 2 kilos de fideos? Pues esta vlogger lo hace. Yuka Kinoshita nos muestra como
Los vinos más caros:
¿Cuáles son las botellas más caras a nivel mundial? Y nos referimos a la producción que aún se hace o
Las icónicas de Tijuana.
Cuando se trata de marcar tendencia en el segmento de bebidas, la ciudad de Tijuana no quiso quedarse atrás, hoy
Coreanos con auténtica comida mexicana.
Así es, nuestra comida puede no distar tanto de la comida en Corea. Para ejemplo, un video donde vemos a
¿Qué necesitas saber del vino?
Las preguntas básicas al momento de tomar vino. ¿Cómo empiezo a tomar vino? Esta es la parte más difícil del
Los buenos vinos de Aguascalientes.
En el pequeño poblado de San Luis de Letras, ubicado a 17 kilómetros al norte de la ciudad de Aguascalientes,
“La alta coctelería utilizando vino es posible”.
Las fuertes y contundentes declaraciones de Diego Mosquera Miramontes en el diario La Voz de Galicia. ¿Coctelería con vino, válida
Blanco sin taninos.
En una ocasión un sommelier nos dijo que el vino blanco no tiene taninos nunca, ¿esto es cierto? Aunque es
El proyecto “4D Wine” ganador del concurso MasterGlass de Vidrala.
El jurado del MasterGlass Design Contest, organizado por Vidrala, ha dado a conocer el nombre del proyecto ganador de este
Conoce más
Conociendo más de La Vid.
Componentes que permiten a nuestra uva llegar a ser vino; no cualquier cosa, un trabajo arduo para disfrutar y conocer:
Huevos benedictinos.
Para un desayuno agradable, les dejamos esta deliciosa receta: Ingredientes Porciones: 4 4 yemas de huevo 3½ cucharadas de jugo
San Fermín despega en Pamplona con una batalla de vino
Miles de personas vestidas de rojo y blanco se rociaron este miércoles con vino en la plaza principal de la
Por el vino mexicano.
Resulta que por fin formaron una Comisión Especial del Vino en la Cámara de Diputados: busca impulsar el desarrollo óptimo