Tres recomendaciones para enfriar el vino.
Todos estos consejos son para tomar vino en casa; no para un servicio en restaurante. Hacemos esta aclaración para que […]
De Nebbiolo a Barolo.
El vino Barolo es uno de los más famosos vinos de Italia; de la zona de Piemonte. La uva más
Cava es cueva.
La palabra cava, como el vino o la zona donde se guardan los vinos, se refiere a cuevas. La razón
Hot cakes de chocolate.
Ingredientes. 3 1/2 tazas de harina preparada para hot cakes 1 cucharada de cocoa natural en polvo 2 tazas de
El artesanal trabajo de la barrica.
En el mundo del vino, la mayoría de las cosas que se trabajan son de manera manual o artesanal; incluso
Las grandes botellas:
Son especiales: gracias a ellas guardamos nuestro vino (y otras bebidas); es por eso que las ponemos así:
Reseñas
Un grill en todos lados.
Si lo que quieres es un quesito asado todos los días, esta puede ser una buena alternativa. Quesos, hamburguesas que
Preparan segunda edición de Festival Gourmet Barceló.
Catas especiales, cenas con maridaje y cooking shows, entre otras actividades, integran la oferta del Festival Gourmet Barceló, a realizarse
Entre Rueda y Verdejo.
Los que quieren saber la diferencia que existe en los Rueda en respecto a los verdejo, les tenemos la información
La sensibilidad para un vino.
Si no estamos dispuestos a tomar un vino ¿por qué lo hacemos? Hemos encontrado gente que en el mundo del
¿Café con vino? ¿Vino con café?
Si estas en la duda de terminar tu comida y no sabes si quieres vino o café, tal vez puedas
Si se pudiera servir el vino sin abrir.
Si pudiéramos servir el vino sin quitar el corcho, este podría ser guardado por más tiempo; en caso de que
A La boca: medir el vino.
Un buen vino va a perdurar ¿cuánto es lo qué tiene qué hacerlo? Para algunos, más de 10 caudalias en
Hablemos de vino tinto:
Un poco más de toda la información de vino tinto para conocer más de este:
Tanino o astringencia.
Si cuando vas a una cata te dicen “tanino” y asientes en lugar de preguntar, no te preocupes, esto son
Lo guardo o no.
¿Sabes cuándo debes guardar un vino? ¿Conviene hacerlo siempre? No todos los vinos mejoran con los años, lamentamos decirlo. Al
De qué depende guardar un vino.
Principalmente son estos 4 puntos que debemos tener en cuenta cuando queramos guardar por mucho tiempo un vino: efectivamente, no
Reseñas
La "dulce agonía"
Una epidemia que lleva en México un buen rato. Y tiene que ver con nuestro consumo alimenticio. Este documental muestra
Si 200 calorías.
Si quieren ver como son 200 calorías, el sitio de entretenimiento 9Gag nos enseña que en promedio son:
5 Champañas para un brindis.
Tienes una boda, una graduación o un evento especial y quieres hacer un brindis con champaña; la opción te decimos
El corcho y la tapa rosca.
Mucho se ha estado criticando la tapa rosca: peor que el vino rosado y que Satanás. Así suena la idea
Tacos de alacrán para los visitantes de Durango
La gastronomía del estado de Durango ha innovado en los últimos meses con la inclusión de platillos exóticos, como el
Enfriar tu vino.
De como enfriar el vino con un poquito de fruta, la recomendación es:
Como saber de los sedimentos.
Tienes una botella y no sabes como manejar los sedimentos: estos son 5 consejos muy prácticos para eso. 1. Revisa