¿Significa qué tengo que bañar mi vino?

Estamos alegremente en una cata y el sommelier dice “es un vino limpio”. Te das cuenta que todos asienten convencidos que es un vino limpio y por ende, lo haces tú también.

Te quedas con la duda ¿a qué se refieren?
Cuando hacemos la parte visual de una cata, vemos el vino, decimos que es un vino limpio pues no encontramos nada en él, visualmente.
Esto significa que no hay residuos de corcho o sedimentos de la barrica en él.
¿Si encontramos sedimentos?
No pasa nada, incluso si nos los tomamos, a menos que estén “flotando” en el vino, en ese caso, lo más seguro es que sea defecto.