Aquí te van 3 quesos fáciles de conseguir que maridan de maravilla con un Sauvignon Blanc:

Queso de cabra: Su acidez y frescura complementan las notas cítricas y herbales del Sauvignon Blanc. Un queso de cabra suave o semi-curado es ideal.

Mozzarella: Esté queso fresco y suave, con su sabor lácteo y textura cremosa, contrasta con la acidez del vino creando un balance delicioso.

Gruyère: Un queso suizo de pasta dura con un sabor a nuez que combina muy bien con la complejidad de algunos Sauvignon Blanc con notas minerales.

Puedes acompañar este maridaje con otros elementos como frutas frescas (uvas, manzana verde), frutos secos (almendras, nueces) o pan artesanal.

¡A disfrutar Katamaniacos!