Un mocktail es un cóctel sin alcohol. Los bartenders suelen utilizar bebidas espirituosas sin alcohol, jugos de frutas, extractos, jarabes infusionados, leche de coco, tés y otros ingredientes para crear una bebida sin alcohol con un perfil de sabor complejo y matizado.
Aquí te presento algunas ideas:
1. “Jardín de pepino y menta”:
- Pepino en rodajas
- Hojas de menta fresca
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de agave (al gusto)
- Agua mineral con gas
- Decorar con una rodaja de pepino y una ramita de menta.
2. “Cítricos al atardecer”:
- Jugo de naranja fresco
- Jugo de toronja fresco
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de granadina
- Refresco de naranja
- Decorar con una rodaja de naranja y una cereza.
3. “Frutos rojos con un toque especial”:
- Fresas frescas
- Frambuesas frescas
- Jugo de arándano
- Jugo de limón fresco
- Refresco de limón-lima
- Decorar con fresas y frambuesas.
4. “Tropical sin alcohol”:
- Jugo de piña fresco
- Jugo de mango
- Jugo de limón fresco
- Crema de coco
- Decorar con una rodaja de piña y una cereza.
5. “Mocktail especiado”:
- Jarabe de jengibre
- Jugo de limón fresco
- Refresco de ginger ale
- Decorar con una rodaja de limón y jengibre confitado.
Recuerda que puedes ajustar las cantidades de los ingredientes a tu gusto y experimentar con diferentes combinaciones de frutas, jugos y jarabes para crear tus propios mocktails creativos.
¡Salud Katamaniacos!
