Si son la misma uva, ¿cuál es la diferencia?

Mientras en Francia lo llaman syrah, los australianos lo conocen como shiraz. En caso de que la etiqueta diga shiraz es probable que sea de Australia. En la mayoría del mundo se sigue la tendencia de Francia y se le conoce como syrah en otras partes.

Sin embargo, siguen siendo la misma uva, aunque han ido adquiriendo características diferentes; su terroir hace que shiraz tenga como significado algo más cercano a vinos que tienen mayor fruta, mientras los syrah son más “moderados”. Esta es una regla general: muy general. Significa que no es para todos ni siempre se cumple ni va a ser así siempre.

Petit Sirah es una uva diferente a las anteriores, aunque suele confundirse al ser la misma pronunciación de Syrah.

También se le conoce como Durif, y no tiene que ver con las anteriores.

Con información de Vivino.