Cheesecake

Ingredientes

500 gr. De queso crema

2 huevos

1 lata de leche condensada

1 barra de mantequilla

1 paquete de galleta maría.

 
Preparación

Moler lo más posible la galleta María. Sugerimos usar un procesador o en la licuadora.

Cuando esté listo, en un recipiente para pay poner la galleta.

Derretir la mantequilla y agregarla a la galleta.

Revolverlo hasta que quede homogéneo, Lo vamos a aplanar en el molde: esto va a ser nuestra costra de galleta para el pay.

Metemos al refrigerador.

En la licuadora ponemos los demás ingredientes (huevo, leche condensada y queso crema). Todos deben estar a temperatura ambiente.

Cuando tengamos la mezcla homogénea, sacamos del refrigerador la base de pie y ponemos la mezcla.

Metemos al horno a una temperatura de 180ºC por al menos 30 minutos (hasta que el centro esté firme, si gustan lo pueden dejar dorar un poco).

Para el topping aquí.

Compartir

También te puede gustar