Cada uno de los climas influye en el vino; ¿Cómo podemos saber en qué afecta un vino?

Sus aromas, su cuerpo y el vino en general, se verá diferente por el clima; es por ello que en muchas partes del mundo se prefiere hablar del terroir (los componentes de tierra, suelo y clima) que hablar de la cepa; no es que ésta no importe, es que la pondremos en segundo plano.

El clima mediterráneo es propio de la región de la cual lleva el nombre, pese a que puede ser parecido a oras regiones que tengan mar en el mundo.

El mar ayuda “suavizando” las temperaturas durante el año, por lo cual la uva se ve favorecida y suele producir vinos con mayor cuerpo y un grado de alcohol mayor.

Viéndolo de un lado más bohemio, Joan Manuel Serrat explica lo que para él es el Mediterráneo:

Fotografía de Château L’Hospitalet