En el momento que vayamos a un restaurante y pidamos un vino, es normal, que si no sabemos mucho de vino, al ver la carta no entendamos.

¿Un vino DO RIbera del Duero con 12 meses en barrica tinta fina? ¿Qué?

En fin, lo que podemos hacer antes de perder la cabeza ante dichos temas, es conocerte.

¿A qué nos referimos?

Averigua cuales son los vinos que te gustan: ¡Ah, me gusta el vino tinto hecho con (agregue la uva de preferencia) de (agregue la zona de preferencia)!

A muchas personas que dicen que la uva es importante, lamentamos decirles que eso es una costumbre de nuevo mundo: Argentina, Chile, México en esa lista; los que ponen CABERNET SAUVIGNON, MALBEC, entre otros, somos nosotros.

En cambio, el viejo mundo se define realmente por regiones: España, Italia y Francia tienen un mayor respeto al significado del terroir, por lo cual le recomendamos tenerlo en mente siempre.

Así, cuando vayan a algún lugar a cenar, puedan pedir al sommelier (en caso de que se encuentren con uno) qué es lo que quieren en caso de que no encuentren el vino de su gusto, incluso la etiqueta, para que les puedan sugerir algo por el estilo.