Ingredientes:
-De 4 a a 6 duraznos
-Dos tazas y media de vino tinto
-Media taza de agua
-De 5 a 7 cucharadas de azúcar (de preferencia mascabado, sino blanca esta bien),
-Canela
-Almendras peladas (opcional)
Preparación:
Se van a pelar los duraznos y a cortar en cubos. En una taza disolver el azúcar en el agua.
En una olla, poner el vino, la canela (Las almendras si gustan) el agua con el azúcar y poner a lumbre alta.
Cuando hierva, poner los duraznos, esperar a que vuelva a hervir y bajar la lumbre. De preferencia tapar la olla y dejar cocer bien los duraznos (están listos cuando se sienten suaves y han tomado el color del vino).
Si ya están los duraznos, sacarlos de la lumbre y dejar la olla destapada para que la mezcla reduzca al menos a la mitad y ya no huela tanto a alcohol.
Se ponen en un platito y se sirven con el vino tibio. Se disfruta con los seres queridos y con mucho cariño.