Algunas marcas de vino mexicano crecen… ¡Y nos enorgullecen!
En Parras de la Fuente, al sur de Coahuila, se producen algunos de los mejores vinos del país. Allí, en las faldas de la sierra, entre otras grandes casas productoras, la firma de vinos Bodega Rivero González cultiva las variedades de uva Merlot, Cabernet, Cabernet Franc y Syrah, para vinos que ya exporta a Estados Unidos.
“Nuestra producción anual ha crecido mucho. Empezamos con 6,000 botellas en el 2004, 10 años después alcanzamos entre 100,000 y 120,000 botellas al año, y para el 2020 queremos producir 320,000”, explica María Rivero, directora general de Vinos en Bodega Rivero González.
La zona de Parras goza de un clima propicio para el cultivo de la vid y el resultado son vinos de muy buena calidad. Desde allí, Bodega Rivero González produce variedades de vino tinto, rosado y blanco.
Información de El economista.