Recomendaciones principales.
1. Que sea ligero para el calor, que sea más potente para el frío.
Esta costumbre la vamos a dejar. En verdad nos gusta la combinación que así hacemos con el clima.
2. Abrir con tiempo.
si abrimos un vino que haya tenido una guarda más generosa, lo mejor es esperar un poco, dejar que poco a poco despierte.
3. Que sea en buen momento.
sin presiones, con un clima que nos guste, sin pensar en más que en esa copa de vino. Así lo vamos a disfrutar. ¡Es otoño! La has pasado corriendo todo el año; es ahora o nunca.
4. Compañía.
La sugerencia que siempre queda y complementa: con amigos el vino sabe más rico, ¿no?
