Permitir o no: el punto del vino es que algunas cosas las excluye y te tenemos una lista detallada de lo que tomar vino no incluye.
Una actitud snob.
Cuando tomas vino, no tiene que ver con la pose, sino con el gusto por una buena copa. Evita pensar en si es al pedir el vino pronunciaron bien beaujolais o no.
Ser presumido/mandón.
El vino no es una excusa para ser presumido y hablar a todos de los vinos que tomas, como los tomas y como deben hacerlo.
Evitar maridaje.
El vino significa que puede o no ir acompañado. Todos hablan de acompañar el vino como si fuera una obligación para saber beber vino. Y no; las opciones son abiertas y no es necesario comer algo con el vino.
Excederse.
Con cualquier alcohol es prohibitivo embriagarse; es innecesario y sólo sirve para corroborar que no se sabe tomar.
Juzgar a otros.
Si no toman un buen vino, si toman algo malo, si no lo hacen: déjalos. Es su problema, ellos se lo pierden, tú te lo tomas. No necesitas hablar del “mal gusto” que es no tomar vino.