Científicos de la Escuela de Medicina de la Universidad de Carolina del Sur afirman haber descubierto una relación entre la depresión y la inflamación en el cerebro, lo que sugiere que el resveratrol, un agente anti-inflamatorio muy presente en vinos tintos, podría reducir la inflamación y por lo tanto revertir el comportamiento depresivo.
La depresión a menudo es causada por estímulos externos o “tensión social”, tales como intimidación o pérdida de un ser querido. Los investigadores utilizaron ratas para replicar los efectos “sociales” de la depresión mediante la introducción de unas ratas más grande, y agresivas que las otras. Algunas ratas expuestas a las “matonas” desarrollaron tanto las “conductas” depresivas como la inflamación “depresiva”, mientras que las ratas que no desarrollaron comportamientos depresivos no mostraron inflamación alguna.
Repitiendo el experimento, a las ratas intimidadas se les dio una dosis diaria de resveratrol, el equivalente a la cantidad que se encuentra en seis copas de vino, con el consiguiente efecto anti-inflamatorio y la conclusión de los científicos de que el resveratrol “bloquea el aumento de la inflamación en el cerebro e impide los comportamientos depresivos en los animales”.
“Nuestra investigación es muy relevante para la sociedad actual, ya que se adentra en posibles tratamientos para las personas con una mayor susceptibilidad a la depresión y trastornos relacionados que surgen debido a la tensión social”, dijo Susan Wood, profesor asistente en la Escuela de Medicina de la Universidad de Carolina del Sur y líder del equipo de investigación.
Además de estar naturalmente presente en la piel de las uvas y en el vino tinto, el resveratrol también se vende como un suplemento. Recientemente se ha utilizado cada vez más por empresas de cuidado de la piel debido a sus propiedades anti-envejecimiento.
Otras de las propiedades estudiadas y contrastadas de esta molécula milagrosa, además de su efecto anti-inflamatorio y antioxidante, son sus efectos para mejorar el sistema inmunitario ante numerosas enfermedades, contrarrestar los efectos de una dieta alta en grasas y evitar el desarrollo del cáncer.
