Los 4 consejos para los que inician en el mundo del mezcal.
¿Es para ti muy fuerte? ¿No sabes como tomarlo? ¿Se te antoja, los jueves son de mezcal, no sabes como hacerlo? Pues bien, te apoyamos con estos pasos que te funcionarán.
1- Tómalo frío.
Pero ten cuidado; esto es para que no sientas tan fuerte la carga alcohólica (el mezcal está entre el 30 y 40% de alcohol) y no lo sentirás. Peeero (la gran contradicción), que no lo sientas, no significa que no esté, así que no vayas a tomar más de dos caballitos.
2- Acompáñalo con frutas.
Intenta con diferentes frutas: naranja, mandarina, fresa para acompañar tu mezcal; el sabor le dará un toque diferente y te será más fácil irte acostumbrando a catarlo.
3- Con sal.
Para acompañarlo en lugar de frutas y de una manera más “derecha” (como dicen en mi pueblo), intenta con un poco de sal para que veas las ventajas que tiene: prueba con diferentes tipos (de gusano o la normal).
4- Acompaña tus comidas.
Lo preferible es que sea al final de la comida para digestivo, o con una botana (como alitas, un guacamole, algo de chicharrón) para acompañar.