¿Importa qué tan alto o bajo se haga el vino?
La respuesta es sí: como saben, no en todos lados se puede hacer el vino y suele dividirse como “la franja del vino” y el “cinturón del café”. La altura, el clima son de los factores más importantes al respecto: las estaciones deben ser muy marcadas en las zonas de producción vinícola.
¿La altura en qué influye?
 

Es por esto, que se debe buscar una buena altura para poder tener la plantación de viñedos, pues la producción puede salir en un estado que no sea bueno para crear el vino: muy tánico o demasiado “blando”.