Sensaciones en boca.

Tomas un vino y lo disfrutas. Puede que lo sientas más fuerte a lo que acostumbras tomar. Pero aún así, lo disfrutas, pero te quedas con la duda. ¿qué es esa sensación?

Cuando en boca sientes como “seca” la boca, aún después de tomar el vino (y no, no es sed), es que tiene una mayor cantidad de taninos.

¿Qué son los taninos?