¿Nos estamos contradiciendo al hablar de catar como una parte importante del vino?

No.

Sólo les damos la recomendación de saber cuando y donde hacerla.

Nada más fastidioso que estar en el cumpleaños del amigo y alguien inicia a hablar del vino… Ese no es el momento.

Como hemos comentado en otras ocasiones, si estamos en un momento casual no es algo que sea necesario o de urgencia; pero es una buena idea hacerlo de vez en cuando si estamos solos o es la finalidad de la reunión.

Así como hay círculos de lectura, podríamos hacer nuestro círculo de vino, donde podamos platicar de vino, sus características y aprender a catar parte por parte.

¿Por qué es importante?

Vamos a reconocer el vino: diferencias, parecidos y gustos. No es por “saber más” que alguien del vino; es para que tú puedas entenderlo mejor y así, tener una mejor interacción con él.

¿A qué nos referimos?

Si entiendes tus gustos, costumbres y de tus vinos, será más sencillo desde ir a comprarlo para gusto personal a compartirlo o dar recomendaciones.

¿Quieres catar? Te dejamos aquí toda la información.