¿Cuál es el mejor momento para beber un vino? Para la mayoría es en las tardes, después del trabajo: como la cerveza, para chelear, copear, vinear (si, esas palabras no existen).

Sin embargo, casi cualquier hora del día puede servir para tomar una copa de vino si sabemos como hacerlo: sin excedernos, sin comprometer nuestro día, compartiendo un buen momento.

Mañana: Temprano no, pero un brunch si; imagina una copa de champagne (sean mimosas o solo), ya sea blanco o un rosé. Un vino blanco y tal vez algo de coctelería serían una buena opción.

Tarde: Para la hora de la comida iniciamos los verdaderos maridajes: ¿Qué llevas contigo? Puede ser cualquier vino que complete y acompañe tus platillos.
Desde un vino blanco a un tinto; tranquilos a espumosos.

Noche: Desde la cena a cualquier plática que tienes atrasada con un buen vino tinto (que si es necesario, desde la tarde puedes dejar descorchando para este momento de la tarde) a un vino blanco o un espumoso para festejar el buen día (y si fue malo, el hecho de que terminó).

Desde una comida a solo, el día puede irse acoplando a un buen día de vino.