El libro “Larousse del Tequila”, de Alberto Navarro, fue premiado con el Gourmand Award, en la categoría de Vinos y Licores, durante una ceremonia realizada en una ceremonia realizada en Yantai Wine Bay, China, en la que se reconoció la calidad del contenido y el diseño editorial de la publicación mexicana.

La casa editora del volumen recordó que éste fue lanzado el año pasado a fin de ofrecer un amplio panorama sobre la historia del tequila, su proceso de producción, los puntos relevantes que protegen y regulan su manufactura, así como características de otros destilados de agave.

Su autor, Alberto Navarro, es un investigador y promotor de las bebidas destiladas, particularmente el tequila, y cuenta con una larga trayectoria dentro de la industria de vinos y licores.

Sobre los Gourmand World Cookbook Awards, explicó que reconocen cada año a los mejores libros de comida y vino, impresos o digitales, así como a las producciones de televisión que se especializan en alimentos.

Éste es el tercer Gourmand Award que recibe la citada casa editora, el primero lo obtuvo en 2009 con el libro “Larousse de la Gastronomía Peruana”, en la categoría de libros para profesionales.

En 2012 refrendó su hegemonía con el mismo premio por “Gastronomía Mexicana, patrimonio de la humanidad”, en la categoría de fotografía.

Vale decir que los premios Gourmand a los mejores libros de gastronomía y vinos han sido comparados en importancia con los premios Oscar que se otorgan a lo mejor de la industria cinematográfica.

Vía Notimex.