Ya vienen los momentos de fiesta, reunión y encuentros… ¿Qué es lo mejor para comprar?
La mejor sugerencia que podemos tener: Saber la cantidad de gente que vamos a invitar. Si tenemos las personas que van a ir a nuestra fiesta, es más fácil tener listo lo que queremos dar a tomar, probar o maridar.
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Si ya sabemos qué número de personas son, ahora podemos pensar en el menú que haremos: Algo formal, muy informal, si sólo botana y si son amigos de hambre voraz.
Nuestra sugerencia es tener listos los bocadillos o las compras ya hechas, al menos un día antes. Ir al supermercado o pedir los ingredientes con tiempo, ya que es horrible salir corriendo por “me falto una rama de eneldo y no lo venden cerca”… Sobre todo si somos de esas personas algo compulsivas.
¿La botana rápida en un evento medio formal? Piensa en tapas, bruschettas, postres incluso, algunos chocolates o macarrones que te pueden dar una idea sutil y diferente (en algunos casos).
Para la cenita: si son pocas personas, piensa en 3 a 4 platillos, las guarniciones y puede ser pollo, lomo, o cualquier cosa que puedas meter al horno, para que mientras se encuentra en cocción, puedas seguir preparando más cosas. Si son muchas personas, el pavo es una opción buena, incluso lomo, en mayor cantidad: los maridajes van a ser más sencillos de relacionar.
Si va a ser pizza de autoservicio, lo mejor es llamar con tiempo y hacer un “pre encargo” (avisar cuantas vas a necesitar y a qué hora las van a mandar), algunos lugares no mandan comandas de un precio mayor, por lo cual es bueno tener todo listo y llamar con antelación; esto es en caso de más de 3 o 4 pizzas, sólo para ir a la cultura de la prevención.
Y listo: Sabes quien va a venir, qué vas a preparar y como, ahora la parte más importante:
Nota: Pensamos que es buena idea contemplar quienes invitas y con que intención, si es el momento de Party Hard, la cerveza y los mezcladores son la opción ideal; más formal la recomendación ideal es el vino. O poner opciones mixtas al respecto.
