¿Qué son?

En términos generales, son vinos que usualmente reciben alguna dosis extra de alcohol, como puede ser el brandy de uvas, en alguna de las etapas de su vinificación. Logran un grado alcohólico entre los 16º a los 23º por volumen.

Tienen características propias de la zona donde son elaborados, con metodos específicos, que los hacen únicos. Algunos son dulces o secos.

Los más conocidos son:

Jerez y Málaga de España.

Oporto y Madeira de Portugal.

Marsala es Italiano.

Tokay de Turquía.

Sauternes Francés.

Malvasía de Grecia.