Entrar a Sabor Es Polanco es un antojo único, sabes a lo que vas: a comer y disfrutar de la gastronomía del mundo. No sólo la mexicana, no sólo un estilo, no sólo un gran chef. Este es el momento que todo amante de la comida espera. En verdad probar de todo.
Durante todo el día, se puede probar, conocer y disfrutar de 60 restaurantes que se dieron cita en Campo Marte.
La música, el ambiente y la buena bebida te acompañan durante este festín, del cual siempre falta estómago para probar todas las delicias que hay en este espectáculo culinario:
Cortes de carne de res, cerdo, jabalí y cabrito llenan tu plato, mientras vinos de todo el mundo (especialmente mexicano, chileno y español llenan tu copa entre puesto y puesto.
Y no importó la lluvia, bastó resguardarse un poco para seguir el recorrido gastronómico: elegir el restaurante y probar las infinitas opciones del festival.
Tienes a grandes chefs y bebidas a tu disposición con sólo poner la copa, tomar un plato y seguir tu camino.
Si no sabías que comer, podías usar la App del Evento Sabor Es Polanco, con lo que tendrás acceso a los platillos que cada restaurante sirvió: los tacos de rana y encacahuatado del Balcón del Zócalo, tortas de lechón de Chapulín, los escargots de la casa de Estoril Polanco, las tlayudas de Guzina Oaxaca, los cortes de La Vicenta o el tiramisú de Alfredo Di Roma.
Para beber, la oferta no se limitaba: mezcales como Los Danzantes, Alma de Oaxaca, Bruxo, Convite y Zunte estaban presentes con derechos y coctelería.
Si eres más de vinos, Santo Tomás, Campo Viejo, Casa Madero, Hacienda Florida, Monte Xanic, New Age y más se presentaron para maridar todas las opciones de platillos. En muchos de los stands de vinos te hacían recomendaciones de acuerdo a lo que estuvieras comiendo.
Ahora que si no querías beber alcohol, agua, café y té (Euro Te, Theodor, Twinings, Zoma Tea Collection, Momento Café, Vía Corta Café de autor y Cafiver) estaban presentes para disfrutar de sus opciones en bebidas.
Otros restaurantes que estuvieron presentes:
Les Moustaches, Lipp La brasserie, María Bonita, Morimoto, Porfitio’s, Puerto Madero, El Tajín, Tandoor, entre otros.
Más bebidas:
Cervezas (Alebrije, Allende, Regina, Reina, entre otras).
Tequila (1800)
Belvedere / Hennessy
Etc.