¿Les ha pasado que les dicen que sus palabras están mal, pero no dicen más?

Esta nota va más que nada a sommeliers y expertos; chefs, gastrónomos y más.

Personas que piensan que porque saben, pueden corregir… ¡Bravo! Lo aplaudimos, incluso lo respetamos. Que puedan dar su opinión y decir. Esto está mal; mejor aún, que agreguen la razón: Esto está mal por… (anexe lo que crea necesario).

En verdad esas son buenas razones para creer o confiar en alguien. Dan lo suficiente para entender qué es lo que estamos haciendo y como. ¿La razón de equivocarse? Somos humanos, no pasa nada.

Sin embargo, esas personas que suelen decir “estas mal” con mirada acusadora… ¿Qué es eso?

¿Por qué? ¿Qué demuestran?

Hay veces que sólo es no coincidir; lo cual, también es válido, pero no es justo decir que una persona está mal si no hacemos la aclaración de la razón.

Si saben algo, díganlo: si no, no necesitan decir que alguien “no sabe de vino”, “no conocen de gastronomía” o que “no deberían tomar”.

Que quien quiera disfrutar, lo haga.

¿No creen qué es momento de dejar el elitismo a un lado del mundo del vino?