Los de Canadá.
Vamos a hablar del vino Canadiense: Del norte de América nos llega este gran vino que suele tener su parte […]
Pan de elote.
Un buen experimento que incluya un pan de elote con una cerveza o un vino blanco con barrica ¿se les
Tipo de vino: Por dulce.
Los vinos, de acuerdo a la cantidad de azúcar que contienen, pueden tener una diferente clasificación, como se muestra a
La necesidad de las copas.
El tener un juego de copas correcto es bueno al momento de beber vino; los conocedores de vino lo harán.
Detrás de cada platillo hay bagaje culinario: antropóloga de UPAEP
La antropóloga culinaria de la UPAEP, Paola Jeannete Vera Báez, destacó que la gastronomía mexicana juega un papel preponderante en
Hablando de cepas.
De los vinos y de donde provienen. Vinos blancos, tintos y más que provienen de las uvas para vino: así
La guía muy básica de elegir una cerveza.
¿Se dan cuenta de lo complicado que a veces parece comprar vino? Pues bien, con la cerveza puede ser un
Si el espumoso no dice “tradicional”.
Si compramos una botella de vino y no dice Tradicional en la botella… Significa que fue vinificado con otro método,
La fecha de la botella.
Uno de los mitos en el vino es que la fecha en la botella es el momento en que se
En Chile se hace vino.
¿Qué es Chile? Un país de América Latina que se encuentra en la parte más baja: Lo más al Sur
La mejor forma de tomar vino.
No seamos expertos en vino: lo digo de la mejor forma posible. Creemos en que ser un experto del vino
Los tipos de borracho
Casual que te vas de copas y decides pasar una buena noche: seamos honestos, a todos se nos ha ido
El Rey de los tintos
O al menos es el apodo más conocido a la Cabernet Sauvignon: una de las cepas más famosas, conocidas y
¿Los beneficios de una chela?
Así es, algunos de los beneficios de un consumo responsable de cerveza que puede tener en nosotros son estos… ¿los
Pelea entre el vino y la cerveza.
¿Qué es lo que nos conviene tomar? Claro, tomando en cuenta que es por gusto, con moderación y las copas
El pisco.
En Perú y en Chile es posible encontrar este aguardiente… ¿qué es y porqué muchos amantes del vino les agrada?
Pie de queso con Nutella.
Ingredientes: Para la corteza: 100gr de mantequilla 250gr de galletas maría trituradas 1 cucharada de Nutella Opcional: Almendra o nuez.
Bukowski y la cerveza.
Símbolo del “realismo sucio”, escritor gringo nacido en Alemania: su literatura habla de sexo, mujeres y alcohol. Uno de los
Diferentes maridajes cerveceros.
Si quieren hacer la prueba de maridajes de cerveza con algo más como chocolate o quesos, estas son unas divertidas
El correcto servicio.
Por parte de los comensales, podemos iniciar esa parte: la del lenguaje de los cubiertos, que siempre es necesaria al
Las 10 de comida.
Películas especiales para el fin de semana. ¿Películas con gastronomía? Este ranking nos da una idea de algunas películas que
El vino de USA.
Más allá de California, Estados Unidos de Norteamérica tiene una gran cantidad de vinos para conocer: la mayoría de sus
¿Qué vino usar para coctelería?
A los que tienen ganas de hacer cocteles con vinos ¿cuáles son los más recomendados para usar? Tomando en cuenta
Armand de Brignac :el número 1 de los Blanc de Noirs 2016
En una cata a ciegas de 250 cuvées para las clasificaciones anuales de champán 2016 de la revista FINE Champagne