Puntos importantes de decantar:

1. Se hace para que el vino abra. Si el vino está bien para ser tomado, no es necesario hacerlo.

2. No, los blancos no se tienen que decantar.

3. No todos se decantan, lo mejor es preguntar o averiguar si es necesario hacerlo.

4. Hacerlo con cuidado: no hay que ser rudos con el vino al momento de servirlo.

5. Tener en cuenta que debe ser un vino que vamos a acabar al momento: una vez decantado, no podremos guardarlo.

6. Todos los decantadores tienen la misma función: ayudar a abrir el vino y detener sedimentos (además, pueden lucir bonitos).

7. Si nunca lo has hecho, ve con alguien de confianza y que te ayude a hacerlo, al menos la primera vez.

8. En el caso de que tengamos una botella cerrada, podemos ponerla sobre una vela prendida para ver si es necesario decantar (mirar los pozos que se hagan de sedimentos dentro de la botella). Esto es rápido, sólo para ver si hay o no sedimentos.