Otro tipo de cata… aunque no muy conocida, es algo diferente.
Somos seres sensibles (de que sentimos, no de que andemos llorando por los pasillos), por lo cual, una manera de interpretar el entorno es ligando las sensaciones y los sentidos: el olfato, el tacto, la vista y el sabor ya se encuentran en una cata normal.
El sentido que muchas veces no tenemos en cuenta es el oído. Algunos dicen que para eso se chocan las copas, para poder usarlo también en el momento que tomamos vino.
A partir de este cuestionamiento se crearon este tipo de catas. Con música.
Vamos a ligar la música con el vino.
¿Cómo?
Es la creación de musicalización en torno a una cata, vino o línea vinícola.
Por así decirlo, cada vino tiene su personalidad que irá acompañada de música, o una playlist para acompañar nuestro vino.