Para las tardes de calor o un momento presuroso:
Ingredientes.
Pepino
Queso crema
Salmón
Palillos.
Preparación.
Nota: el pepino puede ir pelado o lavar muy bien la cáscara y dejarla: eso depende de gustos personales.
Cortar en lajas finas el pepino.
Batir el queso crema en un bowl.
Cortar el salmón en trozos pequeños y delgados.
Extender las láminas de pepino cortadas, poner una capa delgada de queso crema y agregar un poco de salmón.
Enrollar el pepino y atravesar con palillos para presentación.
Acompañar con vino blanco.