¿Cómo qué alguien es su “autor”?

 
 
Algunos hemos llegado a oír que un vino es “de autor”, pues bien, este término se refiere a los vinos que son de una excelente calidad hechos en alguna de las zonas de denominación de origen, pero que no cumplen los requerimientos para ser un vino con estas características.
Estos vinos no siguen la legislación existente del gremio de la zona: puede que no tengan la cantidad de tempranillo, las mezclas no son las que se permiten, el espacio en el viñedo o las hectáreas no las cumplan; sin embargo, son vinos que tiene cualidades increíbles: en aroma, en boca son excelentes.
Digamos que aquí el enólogo tiene una mayor libertad para hacer el vino de otra forma:  La bodega muestra que tiene un buen vino, una gran producción, pero no obtienen la denominación por el jurado.