El punto de quedar bien: Un vino mexicano que se nos viene a la mente para los amantes de la Baja es Norte 32. La historia del Capitán es hasta romántica: enamorarte de una coordenada y ahí hacer algo. Así nació Norte 32.

Ahora de esos favoritos encontramos uno especial: Teziano.

Su sabor es suave, cálido y nos transporta a un mundo especial, donde el cariño de familia se comparte.

Este es un vino para eso: para la mesa con la familia. Para platicar de lo bueno que nos ha pasado y como la vida siempre nos tiene un lado positivo, una recompensa emocional.

Sus aromas a fruta y flores nos traen recuerdos que pueden ir de dulces a postres; a alguna comida en específico que no alcanzamos a adivinar cual es.

Vamos, que es una de las buenas opciones para este mes patrio, donde nos vamos a reunir con la familia y disfrutar de un buen momento.

Lo mejor. Podemos comprar varias botellas de la misma añada y definir cuál nos conviene más con el paso del tiempo. Es momento de jugar con el vino.

Pero como bien decimos, nos sirve perfecto para fechas patrias. ¿Con qué lo vamos a intentar?

Este puede ser un cabernet para todos los gustos: desde quien inicia en el vino va a probar algo muy diferente y único; para los que saben de vino, podrán ver los matices que este vino representa en sí.

¿Con qué lo vamos a comer?

Unas flautas de barbacoa

Un cabrito sin picante y sus tortillas de harina

Un pulpo a las brazas

Tacos de pastor o incluso un gringa

Su alambrito de res con chorizo

La gordita de chicharrón prensado

Chilaquiles de salsa verde con carne asada o arrachera. También pueden ser rojos con pollo y queso gratinados.

Unos burritos de carne asada o de machaca

Y si lo dejas abrir un buen rato, hasta unos chiles en nogada.